Friture parfaite et gain de temps pour les professionnels exigeants
La friteuse électrique DIAMOND de 14 litres est conçue pour les cuisines professionnelles où la qualité et l'efficacité sont primordiales. Avec une capacité d'huile allant de 12 à 14 litres, elle permet de préparer de grandes quantités de frites croustillantes ou d'autres aliments frits en un temps record. Son positionnement sur armoire optimise l'espace en cuisine tout en offrant une accessibilité parfaite pour les opérations quotidiennes. Idéale pour les restaurants, snacks et collectivités, cette friteuse allie robustesse et performance pour répondre aux besoins des établissements à fort trafic.
Conception robuste et hygiénique pour une utilisation intensive
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, cette friteuse est conçue pour résister à un usage intensif en milieu professionnel. Sa cuve deep-drawn, avec des coins arrondis et une zone froide intégrée, garantit une cuisson homogène tout en limitant la dégradation de l'huile. Le panier chromé, aux dimensions généreuses (225x325x125 mm), facilite la manipulation des aliments, tandis que le robinet de vidange à boisseau simplifie l'entretien. Avec une étanchéité IPX4 et des pieds réglables en inox, elle allie durabilité et facilité de nettoyage, essentiels pour maintenir des normes d'hygiène irréprochables.
Polyvalence et productivité pour une cuisine sans compromis
Avec une plage de température réglable de 105°C à 185°C, cette friteuse s'adapte à une grande variété d'aliments, des frites aux beignets, en passant par les nuggets ou les légumes. Sa puissance de 8,7 kW assure une montée en température rapide, réduisant les temps d'attente et augmentant la productivité en cuisine. Le couvercle en acier inoxydable, fourni en standard, limite les projections et améliore la sécurité des utilisateurs. Conçue pour un usage HORECA intensif, elle répond aux exigences des professionnels qui recherchent à la fois performance et fiabilité au quotidien.
Sécurité et économie pour un investissement durable
La friteuse DIAMOND intègre un thermostat de sécurité pour éviter toute surchauffe et garantir une utilisation en toute sérénité. Son système de chauffage par éléments immergés optimise la consommation d'énergie, tout en prolongeant la durée de vie de l'huile grâce à la zone froide. Les pieds réglables en hauteur (150/200 mm) permettent une adaptation parfaite à l'espace de travail, tandis que sa conformité aux normes CE assure une utilisation conforme aux réglementations en vigueur. Robuste, économique et facile à entretenir, cette friteuse est un atout indispensable pour les cuisines professionnelles soucieuses d'efficacité et de rentabilité.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines HORECA. Spécialisée dans les solutions robustes et durables, la marque allie innovation et savoir-faire pour offrir des produits performants, faciles à entretenir et conformes aux normes les plus strictes. Avec DIAMOND, les professionnels bénéficient d'un équipement fiable, adapté à un usage intensif et conçu pour optimiser leur productivité au quotidien.
