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La cuisinière électrique TOP de DIAMOND est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus intenses. Avec ses 4 plaques rondes indépendantes en fonte de 230 mm de diamètre, elle offre une puissance totale de 10,4 kW, permettant une cuisson rapide et homogène. Son plateau en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur de 15/10 mm, garantit une robustesse à toute épreuve et une hygiène irréprochable. Parfaite pour les restaurants, cantines ou traiteurs, cette cuisinière allie efficacité et durabilité pour des résultats culinaires constants.
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette cuisinière électrique résiste aux conditions les plus exigeantes. Son plateau deep-drawn et ses plaques en fonte avec bord d'étanchéité en inox assurent une longévité exceptionnelle et un entretien facilité. Les pieds réglables permettent une adaptation parfaite à votre espace de travail, tandis que l'indice de protection IPX4 garantit une étanchéité optimale. Avec des dimensions compactes (800 x 700 mm) et un poids de 37 kg, elle s'intègre facilement dans tout type de cuisine professionnelle sans sacrifier la performance.
Chaque plaque de 2,6 kW est équipée d'un interrupteur à 7 positions, offrant un contrôle précis de la température pour s'adapter à toutes vos préparations. Que ce soit pour saisir, mijoter ou maintenir au chaud, cette cuisinière répond à tous vos besoins culinaires. Son design compact et ses plaques à chauffage rapide permettent un gain de temps significatif, tout en optimisant l'espace de travail. Idéale pour les professionnels cherchant à allier performance et flexibilité, elle s'impose comme un outil indispensable en cuisine.
Conforme aux normes CE, cette cuisinière électrique intègre des fonctionnalités de sécurité avancées pour une utilisation en toute sérénité. Son étanchéité IPX4 protège contre les projections d'eau, tandis que sa construction en matériaux résistants limite les risques de surchauffe. Les plaques en fonte assurent une répartition homogène de la chaleur, évitant les points chauds et garantissant une cuisson uniforme. Avec DIAMOND, vous bénéficiez d'un équipement fiable, conçu pour durer et vous accompagner au quotidien dans vos défis culinaires.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines les plus intensives. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, la marque allie innovation et robustesse pour offrir des produits fiables et adaptés aux besoins des professionnels. Avec DIAMOND, vous bénéficiez d'un savoir-faire éprouvé et d'une expertise technique qui garantissent des résultats optimaux au quotidien.
Les plaques en fonte à chauffage rapide atteignent leur température de cuisson en quelques minutes seulement, optimisant ainsi le temps de préparation.
Non, l'indice de protection IPX4 garantit une étanchéité contre les éclaboussures, mais elle n'est pas conçue pour une utilisation en extérieur sous la pluie ou dans des conditions humides extrêmes.
Oui, les plaques en fonte fonctionnent avec tous les types de récipients, y compris ceux en inox, aluminium, cuivre ou fonte, à condition qu'ils aient un fond plat pour une bonne conduction de la chaleur.
Il est recommandé de nettoyer les plaques à chaud avec une spatule en métal pour enlever les résidus, puis d'essuyer avec un chiffon humide. Évitez les produits abrasifs pour préserver la surface.
Non, elle ne dispose pas d'un système de coupure automatique en cas de surchauffe. Il est conseillé de surveiller son utilisation, notamment lors des cuissons prolongées à haute température.
Oui, chaque plaque est indépendante et dispose de son propre interrupteur à 7 positions, permettant de régler individuellement la température selon les besoins.