La solution compacte et performante pour rôtir jusqu’à 12 poulets en un seul service
Cette rôtissoire vitrocéramique DIVERSO est conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent efficacité et gain de place. Avec ses dimensions réduites (800 x 400 mm de profondeur), elle s’intègre parfaitement dans les cuisines exigües sans sacrifier la capacité. Ses 4 broches permettent de rôtir simultanément 12 poulets, idéale pour les traiteurs, snacks ou restaurants à fort débit. Son système de chauffage vitrocéramique assure une cuisson homogène et rapide, tandis que sa construction en acier inoxydable AISI 304 garantit durabilité et hygiène.
Une conception robuste et sécurisée pour un usage intensif en milieu professionnel
Fabriquée pour résister aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles, cette rôtissoire allie solidité et sécurité. Ses fenêtres frontales à fermeture magnétique et ses poignées athermiques protègent les utilisateurs des brûlures, tandis que son moteur unique avec transmission par chaîne assure une rotation fluide et silencieuse des broches. Le bac de récupération de graisse amovible facilite l’entretien, et l’éclairage halogène permet de surveiller la cuisson en temps réel. Conforme aux normes CE, elle répond aux standards les plus stricts en matière de sécurité électrique et de performance.
Polyvalence et productivité optimisées pour répondre à tous les besoins
Avec sa régulation indépendante pour chaque broche, cette rôtissoire offre une flexibilité maximale : vous pouvez ajuster la cuisson selon les besoins, que ce soit pour des poulets entiers, des pièces de volaille ou d’autres viandes. Sa puissance de 8,8 kW sous 400 V garantit une montée en température rapide, réduisant les temps d’attente entre les services. Compacte mais puissante, elle permet de gagner du temps tout en optimisant l’espace, un atout majeur pour les établissements où chaque mètre carré compte.
Des fonctionnalités intelligentes pour une expérience utilisateur simplifiée
Au-delà de ses performances techniques, cette rôtissoire intègre des détails pratiques qui font la différence au quotidien. Le bac de récupération de graisse amovible simplifie le nettoyage, tandis que l’éclairage halogène offre une visibilité parfaite sur l’avancement de la cuisson. Son design ergonomique et ses matériaux haut de gamme en font un équipement durable, conçu pour accompagner les professionnels sur le long terme. Un investissement judicieux pour ceux qui misent sur la qualité et l’efficacité.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements de restauration professionnels, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions compactes et performantes, elle répond aux besoins des cuisines exigeantes en matière de durabilité, d’hygiène et d’efficacité. Ses produits, conçus pour un usage intensif, s’adaptent aux contraintes des professionnels tout en garantissant une qualité de cuisson irréprochable.
