La solution compacte et performante pour rôtir jusqu’à 6 poulets simultanément
Découvrez la rôtissoire vitrocéramique DIVERSO, conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent efficacité et gain de place. Avec sa capacité de 6 poulets répartis sur 2 broches (3 par broche), cet équipement compact s’intègre parfaitement dans les cuisines de taille modeste sans sacrifier la productivité. Son système de chauffage vitrocéramique assure une cuisson homogène et précise, idéale pour obtenir des poulets dorés et juteux à chaque utilisation. Parfaite pour les traiteurs, snacks ou petites brasseries, elle allie robustesse et simplicité d’utilisation pour un résultat professionnel à chaque service.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette rôtissoire résiste à la corrosion et aux chocs, garantissant une longue durée de vie même dans les environnements les plus exigeants. Ses vitres de sécurité à fermeture magnétique et ses poignées athermiques protègent les utilisateurs tout en facilitant l’entretien. La cuvette de récupération des graisses, extractible, simplifie le nettoyage et maintient un niveau d’hygiène irréprochable. Son moteur unique avec entraînement par chaînes assure un fonctionnement silencieux et fiable, tandis que l’éclairage halogène permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte, préservant ainsi la chaleur et l’énergie.
Polyvalence et productivité pour optimiser votre activité
Avec sa régulation indépendante pour chaque broche, cette rôtissoire offre une flexibilité maximale : vous pouvez cuire des poulets de tailles différentes ou ajuster les temps de cuisson selon vos besoins. Son alimentation triphasée (400 V) et sa puissance de 4,4 kW garantissent des performances optimales, même en usage continu. Compacte (800 x 400 x 555 mm) et légère (34 kg), elle s’installe facilement sur un plan de travail ou un meuble adapté. Conforme aux normes CE, elle répond aux exigences les plus strictes en matière de sécurité et de qualité, faisant d’elle un investissement durable pour votre établissement.
Des fonctionnalités intelligentes pour une cuisson parfaite
Cette rôtissoire vitrocéramique intègre des détails qui font la différence : un éclairage halogène pour un contrôle visuel constant, des vitres de sécurité pour éviter les brûlures, et une cuvette extractible pour un entretien rapide. Son système de chauffage vitrocéramique diffuse une chaleur douce et uniforme, évitant les points chauds et garantissant une cuisson homogène. Que vous soyez un professionnel de la restauration ou un traiteur, cet équipement vous permet de gagner du temps tout en offrant à vos clients des poulets savoureux et parfaitement cuits, service après service.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux besoins des cuisines exigeantes. Alliant innovation, robustesse et simplicité d’utilisation, les produits DIVERSO sont plébiscités par les traiteurs, restaurateurs et professionnels de la restauration pour leur fiabilité et leur performance. Avec une attention particulière portée aux matériaux et aux normes de sécurité, DIVERSO s’impose comme un partenaire de confiance pour optimiser votre activité culinaire.
