Réchaud de table gaz professionnel 1 brûleur 5 kW en acier inox avec grille fonte 350x290 mm - DIVERSO 335,34 € HT
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Réchaud gaz DIVERSO 1 brûleur 5 kW - Cuisine professionnelle puissante
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REF :  WR-RTS/1G

Réchaud de table gaz professionnel 1 brûleur 5 kW en acier inox avec grille fonte 350x290 mm - DIVERSO

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REF :  WR-RTS/1G

Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
380 x 400 x 200
Hauteur
200 mm
Profondeur
400 mm
Largeur
380 mm
Poids
8 kg
Matériau
Acier inoxydable
Volume total
40 L
Puissance
5000 W
Type de plaque de cuisson
Gaz
Type de porte
Abattante
Type de four
Four à convection
Type de combustible
Gaz
Nombre de zones de cuisson
1
Type de commandes
Manuelles
Matériau de la plaque de cuisson
Acier inoxydable
Puissance de la table de cuisson
5000 W

Description

Un allié puissant pour une cuisson professionnelle rapide et précise

Le réchaud de table gaz DIVERSO WR-RTS/1G est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent performance et fiabilité. Avec son brûleur haute puissance de 5 kW, il offre une montée en température ultra-rapide, idéale pour les cuissons vives ou les préparations nécessitant une chaleur intense. Fabriqué en acier inoxydable, ce modèle allie robustesse et facilité d’entretien, tout en s’intégrant parfaitement dans les cuisines professionnelles, les food trucks ou les stands de marché. Son plan légèrement embouti évite les débordements et optimise l’espace de travail, tandis que sa conception compacte permet une installation flexible, même dans les espaces restreints.

Conçu pour durer : robustesse et sécurité au cœur de votre activité

Ce réchaud de table se distingue par sa construction en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et aux chocs, garantissant une longue durée de vie même en usage intensif. La couronne du brûleur en laiton, à très haut rendement, assure une diffusion homogène de la chaleur et une consommation optimisée du gaz. La sécurité est renforcée par un dispositif à thermocouple, coupant automatiquement l’alimentation en cas d’extinction accidentelle de la flamme. Les vérins inférieurs réglables permettent d’adapter la hauteur de l’appareil à votre plan de travail, tandis que la grille en fonte amovible (350 x 290 mm) facilite le nettoyage et supporte les charges lourdes sans se déformer.

Polyvalent et efficace : un outil adapté à toutes vos préparations

Avec sa puissance de 5 kW et sa surface de cuisson généreuse, ce réchaud est parfait pour saisir, griller ou maintenir au chaud des plats en grande quantité. Que vous prépariez des sauces, des viandes ou des légumes, la régulation précise du robinet à gaz vous permet de maîtriser la température avec finesse. Son format compact (380 x 400 x 200 mm) et son poids de 8 kg en font un appareil facile à déplacer et à ranger, idéal pour les professionnels nomades ou ceux disposant d’un espace limité. Conforme aux normes CE, il répond aux exigences les plus strictes en matière de sécurité et de performance, vous offrant une tranquillité d’esprit au quotidien.

Un investissement malin pour booster votre productivité

Opter pour le réchaud DIVERSO WR-RTS/1G, c’est choisir un équipement qui allie performance, durabilité et simplicité d’utilisation. Son entretien minimal et sa conception pensée pour les professionnels vous font gagner un temps précieux, tandis que sa puissance calorifique de 4300 kcal garantit une cuisson rapide et homogène. Que ce soit pour un restaurant, un traiteur ou un food truck, cet appareil s’adapte à tous les environnements et vous accompagne dans la réussite de vos recettes. Un choix judicieux pour optimiser votre espace et votre efficacité en cuisine.

  • Brûleur haute puissance de 5 kW pour une montée en température ultra-rapide, idéale pour les cuissons vives et les préparations intensives.
  • Construction en acier inoxydable résistante à la corrosion et aux chocs, assurant une longue durée de vie même en usage professionnel intensif.
  • Dispositif de sécurité par thermocouple pour une utilisation sans risque, coupant automatiquement l’alimentation en cas d’extinction de la flamme.
  • Grille en fonte amovible (350 x 290 mm) facile à nettoyer et capable de supporter des charges lourdes sans se déformer.
  • Vérins inférieurs réglables pour adapter la hauteur de l’appareil à votre plan de travail, offrant une ergonomie optimale.
  • Conception compacte et légère (8 kg) pour une installation flexible, même dans les espaces restreints, tout en restant conforme aux normes CE.

DIVERSO est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisine professionnelle. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des chefs et des traiteurs, avec une attention particulière portée à la durabilité et à la performance. Que ce soit pour les réchauds, les fours ou les accessoires, DIVERSO mise sur des matériaux de qualité et des technologies fiables pour accompagner les professionnels au quotidien.

Quelle est la durée de vie estimée du thermocouple de sécurité ?

Le thermocouple est conçu pour une utilisation intensive et professionnelle. Sa durée de vie dépend de la fréquence d'utilisation, mais il est généralement recommandé de le vérifier annuellement et de le remplacer tous les 2 à 3 ans pour garantir une sécurité optimale.

Peut-on utiliser ce réchaud avec des bouteilles de gaz butane et propane ?

Oui, ce réchaud est compatible avec les bouteilles de gaz butane et propane, à condition d'utiliser un détendeur adapté au type de gaz et de respecter les normes de sécurité en vigueur.

La grille en fonte est-elle résistante aux chocs thermiques ?

La grille en fonte est conçue pour résister aux variations de température et aux chocs thermiques courants en usage professionnel. Cependant, il est conseillé d'éviter les changements brutaux de température pour préserver sa durabilité.

Quel type de casseroles ou poêles est recommandé pour ce réchaud ?

Il est recommandé d'utiliser des ustensiles de cuisine avec un fond plat et épais, d'un diamètre adapté à la taille de la grille (350 x 290 mm). Les matériaux comme l'acier inoxydable, la fonte ou l'aluminium avec fond anti-déformation sont idéaux.

Les vérins inférieurs permettent-ils de stabiliser le réchaud sur une surface inégale ?

Oui, les vérins inférieurs réglables permettent d'ajuster la hauteur et de stabiliser le réchaud sur des surfaces légèrement inégales, assurant ainsi une utilisation sécurisée.

Faut-il un entretien particulier pour la couronne en laiton du brûleur ?

La couronne en laiton ne nécessite pas d'entretien spécifique, mais il est conseillé de la nettoyer régulièrement avec un chiffon doux et un produit non abrasif pour éviter l'accumulation de résidus et maintenir son haut rendement.