Le réchaud électrique de table DIVERSO est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et performance. Avec sa plaque en fonte de 230 mm de diamètre, il offre une répartition homogène de la chaleur, idéale pour une cuisson maîtrisée. Son plan embouti entièrement hermétique et son bord en acier inoxydable garantissent une hygiène irréprochable et une facilité d’entretien, même en cas de débordements. Compact et puissant (2 kW), il s’intègre parfaitement dans les espaces restreints tout en assurant une montée en température rapide.
Fabriqué en acier inoxydable, ce réchaud allie durabilité et résistance aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Son plan embouti hermétique évite les infiltrations de liquides, simplifiant le nettoyage et préservant l’hygiène. Les vérins inférieurs réglables permettent une adaptation optimale à toutes les surfaces, assurant stabilité et sécurité. Avec une puissance de 2 kW et un commutateur à 7 positions, il offre un contrôle précis de la température, adapté à toutes les préparations, des mijotés aux saisies rapides.
Ce réchaud monozone est une solution polyvalente pour les professionnels cherchant à optimiser leur espace et leur efficacité. Son format compact (350 x 400 x 155 mm) et son poids léger (6 kg) facilitent son installation et son déplacement. La plaque en fonte conserve la chaleur longtemps, réduisant la consommation d’énergie tout en maintenant une cuisson uniforme. Compatible avec une alimentation monophasée, il s’adapte à la plupart des installations électriques, tandis que sa conformité aux normes CE en fait un choix sûr et fiable pour les établissements exigeants.
Conçu pour allier performance et facilité d’utilisation, ce réchaud intègre un voyant de contrôle pour une surveillance instantanée de son fonctionnement. La régulation en 7 positions permet d’ajuster la température avec précision, évitant les surchauffes et garantissant une cuisson parfaite. Son entretien est minimal grâce aux matériaux résistants et à la conception hermétique, réduisant les risques de corrosion ou d’accumulation de résidus. Un équipement indispensable pour les professionnels qui recherchent fiabilité, sécurité et efficacité au quotidien.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, performance et simplicité d’utilisation. Spécialisée dans les solutions pour la restauration et les cuisines collectives, la marque mise sur des matériaux durables comme l’acier inoxydable et la fonte pour garantir des produits fiables et adaptés aux usages intensifs. Avec une attention particulière portée à l’hygiène et à la sécurité, DIVERSO propose des équipements conformes aux normes en vigueur, idéaux pour les professionnels exigeants.
Les 7 positions du commutateur permettent de réguler la température de manière progressive, allant d'un niveau de chaleur doux à très élevé, adapté à différents types de cuisson. Cependant, les températures exactes ne sont pas spécifiées.
Oui, il est conçu pour fonctionner sur une alimentation monophasée en 230 V, compatible avec les prises domestiques standard en Europe.
Les vérins inférieurs réglables permettent non seulement de stabiliser l'appareil sur des surfaces inégales, mais aussi d'ajuster la hauteur pour un confort d'utilisation optimal.
Le plan embouti hermétique est conçu pour contenir les débordements liquides courants lors de la cuisson, mais il est recommandé de nettoyer rapidement en cas de déversement important pour éviter tout risque.
Oui, la plaque en fonte est compatible avec la plupart des récipients, y compris ceux en acier, aluminium, cuivre ou avec un fond antiadhésif, à condition qu'ils aient un diamètre adapté à la zone de cuisson.
Il est conseillé de nettoyer la plaque en fonte après chaque utilisation avec un chiffon doux et un produit adapté pour éviter l'accumulation de résidus. Évitez les produits abrasifs pour préserver son état.