Une plaque à snacker double pour une cuisson professionnelle et performante
La plaque à snacker gaz double DIVERSO est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, offrant une surface de cuisson généreuse de 600 x 400 mm en fonte émaillée. Avec ses deux zones indépendantes, elle permet de préparer simultanément viandes, poissons, légumes ou œufs avec une répartition homogène de la chaleur, jusqu’à 300°C. Son design robuste et son châssis en acier inoxydable garantissent une durabilité optimale, tandis que ses brûleurs à 6 branches en étoile assurent une montée en température rapide et une cuisson précise, idéale pour les établissements recherchant efficacité et polyvalence.
Robustesse et conception technique pour une utilisation intensive
Avec une plaque d’une épaisseur de 20 mm en fonte émaillée, cette plaque à snacker allie résistance et performance. Son revêtement alimentaire, conforme à la norme NF 12983-1, résiste aux chocs et aux rayures, tout en facilitant l’entretien. Les deux robinets de contrôle, dotés d’une position de veille, permettent un réglage précis de la flamme, tandis que les thermocouples de sécurité coupent automatiquement l’alimentation en cas d’extinction accidentelle. Son bac à graisse frontal amovible simplifie le nettoyage, et ses pieds réglables assurent une stabilité parfaite sur tous les plans de travail.
Polyvalence et productivité pour les cuisines professionnelles
Cette plaque à snacker double est un outil indispensable pour les restaurants, snacks ou food-trucks souhaitant optimiser leur productivité. Grâce à ses deux zones de cuisson indépendantes, elle permet de gérer plusieurs préparations en parallèle, réduisant ainsi les temps d’attente. Compatible avec le butane, le propane et le gaz naturel (kit d’injecteurs fourni), elle s’adapte à tous les types d’installations. Son isolation renforcée limite les déperditions de chaleur, améliorant l’efficacité énergétique. Parfaite pour griller, saisir ou cuire à feu vif, elle répond aux besoins des professionnels en quête de rapidité et de qualité.
Sécurité et facilité d’entretien pour un usage quotidien simplifié
Conçue pour un usage intensif, cette plaque à snacker intègre des fonctionnalités pensées pour la sécurité et le confort d’utilisation. Les thermocouples de sécurité garantissent une protection optimale contre les risques de fuite de gaz, tandis que les robinets de contrôle ergonomiques permettent un ajustement précis de la température. Son bac à graisse amovible et sa surface émaillée antiadhésive facilitent le nettoyage, réduisant les temps d’arrêt entre les services. Conforme aux normes CE, cette plaque allie performance, durabilité et simplicité, pour une intégration parfaite dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes.
DIVERSO est une marque européenne spécialisée dans les équipements de cuisson professionnels, alliant innovation et robustesse. Ses produits, conçus pour les cuisines intensives, répondent aux normes les plus strictes en matière de sécurité et de performance. Avec une fabrication soignée et des matériaux durables, DIVERSO s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
