Crêpière électrique haut rendement Ø 400 mm en fonte émaillée - DIVERSO 313,77 € HT
  • Crêpière électrique Diverso Ø400mm - Haute production 60 crêpes/h
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Crêpière électrique Diverso Ø400mm - Haute production 60 crêpes/h
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REF :  WR-BRET-1E

Crêpière électrique haut rendement Ø 400 mm en fonte émaillée - DIVERSO

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425,00 € HT prix public
313,77 € HT
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REF :  WR-BRET-1E

Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
400 x 400 x 200
Hauteur
200 mm
Profondeur
400 mm
Largeur
400 mm
Poids
14 kg
Alimentation
Électrique 230/1N 50-60Hz
Matériau
Fonte
Finition
Brillante
Puissance
3600 W
Compatibilité des ustensiles
Alluminium
Type de plaque de cuisson
Fonte
Type de plaque chauffante
Plaque électrique
Nombre de zones de cuisson
1
Diamètre de la zone de cuisson
400 mm
Finition de la surface
Brillante

Description

Une production professionnelle de crêpes, rapide et homogène

La crêpière électrique haut rendement DIVERSO WR-BRET-1E est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Avec sa plaque en fonte émaillée de 400 mm de diamètre, elle permet de préparer jusqu’à 60 crêpes par heure, avec un temps de cuisson d’une minute seulement. Son système de chauffage par résistances blindées en acier inoxydable traité "incoloy" assure une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur, idéale pour des résultats parfaits à chaque utilisation. Son châssis en acier inoxydable et sa surface non poreuse garantissent une hygiène irréprochable et un entretien simplifié, essentiel pour les cuisines professionnelles.

Robustesse et précision pour une utilisation intensive

Conçue pour un usage intensif, cette crêpière allie robustesse et précision. Sa plaque en fonte émaillée, résistante aux chocs et aux rayures, supporte les conditions les plus exigeantes tout en offrant une cuisson uniforme. Le thermostat réglable de 0 à 300°C permet d’adapter la température avec précision, que ce soit pour des crêpes fines, des galettes ou d’autres préparations comme les tempuras ou les chapatis. Les résistances blindées en acier inoxydable traité "incoloy" prolongent la durée de vie de l’appareil, tandis que son poids de 14 kg et ses dimensions compactes (400 x 400 x 200 mm) facilitent son installation dans les cuisines professionnelles.

Polyvalence et efficacité pour booster votre productivité

Avec sa cadence de production élevée et sa polyvalence, la crêpière DIVERSO WR-BRET-1E optimise votre efficacité en cuisine. Que vous prépariez des crêpes sucrées, des galettes salées ou d’autres spécialités, sa surface émaillée non poreuse évite les risques de collage et simplifie le nettoyage. Livrée avec une raclette en bois, elle permet un travail fluide et précis. Son raccordement électrique simple et sa puissance de 3,6 kW en font un outil adapté aux établissements exigeants, où rapidité et qualité sont indispensables. Un investissement durable pour des résultats professionnels à chaque service.

Sécurité et conformité pour une utilisation sereine

La crêpière DIVERSO WR-BRET-1E allie performance et sécurité. Conforme aux normes CE en vigueur, elle intègre un voyant de contrôle pour une utilisation en toute sérénité. Son châssis en acier inoxydable et ses matériaux de qualité supérieure résistent à la corrosion et aux températures élevées, garantissant une longévité exceptionnelle. Son design ergonomique et ses fonctionnalités intuitives en font un appareil fiable, même lors des services les plus chargés. Parfaite pour les crêperies, les restaurants ou les food trucks, elle combine simplicité d’utilisation et résultats professionnels, pour un impact immédiat sur votre activité.

  • La crêpière électrique DIVERSO WR-BRET-1E offre une production rapide et homogène grâce à sa plaque en fonte émaillée de 400 mm et ses résistances blindées en acier inoxydable traité "incoloy".
  • Sa cadence de 60 crêpes par heure et son thermostat réglable de 0 à 300°C permettent une adaptation parfaite à toutes les préparations, des crêpes fines aux galettes ou tempuras.
  • Robuste et facile à entretenir, sa surface non poreuse et son châssis en acier inoxydable garantissent une hygiène optimale et une longue durée de vie, idéale pour les cuisines professionnelles.
  • Livrée avec une raclette en bois, elle allie simplicité d’utilisation et efficacité, tout en respectant les normes CE pour une utilisation sécurisée.

DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux besoins des cuisines exigeantes. Alliant robustesse, performance et innovation, ses produits sont pensés pour optimiser la productivité tout en garantissant une hygiène irréprochable. Avec une attention particulière portée aux matériaux et à la durabilité, DIVERSO s’impose comme un partenaire fiable pour les professionnels de la restauration.

Quelle est la durée de préchauffage avant utilisation ?

La plaque atteint sa température de cuisson optimale en environ 10 à 15 minutes après allumage, selon la température ambiante.

Peut-on utiliser des ustensiles métalliques sur la plaque émaillée ?

Il est déconseillé d'utiliser des ustensiles métalliques abrasifs pour éviter d'endommager l'émail. Privilégiez les spatules en bois ou en silicone.

La plaque est-elle compatible avec une utilisation en extérieur ?

Non, cet équipement est conçu pour un usage en intérieur uniquement, dans un environnement sec et ventilé.

Comment nettoyer la plaque après utilisation ?

Attendez que la plaque refroidisse, puis nettoyez-la avec un chiffon humide et un détergent doux. Évitez les produits abrasifs pour préserver l'émail.

Le thermostat est-il précis pour des températures basses ?

Oui, le thermostat permet une régulation précise de 0 à 300°C, adaptée aussi bien pour les crêpes que pour des préparations nécessitant une température plus basse.