La crêpière électrique haut rendement DIVERSO WR-BRET-1E est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Avec sa plaque en fonte émaillée de 400 mm de diamètre, elle permet de préparer jusqu’à 60 crêpes par heure, avec un temps de cuisson d’une minute seulement. Son système de chauffage par résistances blindées en acier inoxydable traité "incoloy" assure une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur, idéale pour des résultats parfaits à chaque utilisation. Son châssis en acier inoxydable et sa surface non poreuse garantissent une hygiène irréprochable et un entretien simplifié, essentiel pour les cuisines professionnelles.
Conçue pour un usage intensif, cette crêpière allie robustesse et précision. Sa plaque en fonte émaillée, résistante aux chocs et aux rayures, supporte les conditions les plus exigeantes tout en offrant une cuisson uniforme. Le thermostat réglable de 0 à 300°C permet d’adapter la température avec précision, que ce soit pour des crêpes fines, des galettes ou d’autres préparations comme les tempuras ou les chapatis. Les résistances blindées en acier inoxydable traité "incoloy" prolongent la durée de vie de l’appareil, tandis que son poids de 14 kg et ses dimensions compactes (400 x 400 x 200 mm) facilitent son installation dans les cuisines professionnelles.
Avec sa cadence de production élevée et sa polyvalence, la crêpière DIVERSO WR-BRET-1E optimise votre efficacité en cuisine. Que vous prépariez des crêpes sucrées, des galettes salées ou d’autres spécialités, sa surface émaillée non poreuse évite les risques de collage et simplifie le nettoyage. Livrée avec une raclette en bois, elle permet un travail fluide et précis. Son raccordement électrique simple et sa puissance de 3,6 kW en font un outil adapté aux établissements exigeants, où rapidité et qualité sont indispensables. Un investissement durable pour des résultats professionnels à chaque service.
La crêpière DIVERSO WR-BRET-1E allie performance et sécurité. Conforme aux normes CE en vigueur, elle intègre un voyant de contrôle pour une utilisation en toute sérénité. Son châssis en acier inoxydable et ses matériaux de qualité supérieure résistent à la corrosion et aux températures élevées, garantissant une longévité exceptionnelle. Son design ergonomique et ses fonctionnalités intuitives en font un appareil fiable, même lors des services les plus chargés. Parfaite pour les crêperies, les restaurants ou les food trucks, elle combine simplicité d’utilisation et résultats professionnels, pour un impact immédiat sur votre activité.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux besoins des cuisines exigeantes. Alliant robustesse, performance et innovation, ses produits sont pensés pour optimiser la productivité tout en garantissant une hygiène irréprochable. Avec une attention particulière portée aux matériaux et à la durabilité, DIVERSO s’impose comme un partenaire fiable pour les professionnels de la restauration.
La plaque atteint sa température de cuisson optimale en environ 10 à 15 minutes après allumage, selon la température ambiante.
Il est déconseillé d'utiliser des ustensiles métalliques abrasifs pour éviter d'endommager l'émail. Privilégiez les spatules en bois ou en silicone.
Non, cet équipement est conçu pour un usage en intérieur uniquement, dans un environnement sec et ventilé.
Attendez que la plaque refroidisse, puis nettoyez-la avec un chiffon humide et un détergent doux. Évitez les produits abrasifs pour préserver l'émail.
Oui, le thermostat permet une régulation précise de 0 à 300°C, adaptée aussi bien pour les crêpes que pour des préparations nécessitant une température plus basse.