Un gril gaz professionnel pour des cuissons parfaites et rapides
Le Grill gaz HP 800 mm - TOP de DIAMOND est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et performance. Avec une surface de cuisson de 35,02 dm² en fonte anti-adhésive, ce modèle modulaire permet de griller viandes, poissons et légumes avec une répartition homogène de la chaleur. Son design en acier inoxydable AISI 304 garantit une durabilité exceptionnelle, tandis que ses deux modules indépendants offrent une flexibilité optimale pour s’adapter à différents volumes de production. Idéal pour les restaurants, traiteurs ou collectivités, ce gril allie efficacité et simplicité d’utilisation pour des résultats toujours irréprochables.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce gril gaz est conçu pour résister aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Son plan de travail embouti de 15/10 mm assure une rigidité optimale, tandis que ses pieds de nivellement permettent une installation stable sur tout type de sol. Les déflecteurs et radiants amovibles en AISI 441 facilitent le nettoyage et l’entretien, tout comme les tiroirs à graisse extractibles en acier inoxydable, positionnés à l’avant pour un accès rapide. Avec une étanchéité IPX4, ce gril est protégé contre les projections d’eau, garantissant une hygiène irréprochable et une longue durée de vie.
Performance et polyvalence pour une productivité optimale
Grâce à sa technologie High Power, ce gril gaz développe une puissance totale de 14 kW, éliminant les zones froides et assurant une cuisson uniforme à haute température. Ses deux brûleurs en acier inoxydable AISI 304, régulés par des vannes gaz, offrent un contrôle précis de la chaleur pour des résultats parfaits, que ce soit pour des grillades saignantes ou bien cuites. La grille en fonte émaillée anti-adhésive réduit les pertes de chaleur et optimise la consommation d’énergie, tout en facilitant le nettoyage. Parfaitement adapté aux cuisines professionnelles, ce gril permet de gagner du temps tout en garantissant une qualité de cuisson constante, même lors des pics d’activité.
Sécurité et conformité pour une utilisation sereine
Le Grill gaz HP 800 mm - TOP est conçu pour répondre aux normes de sécurité et d’hygiène les plus strictes. La grille de cuisson en fonte est certifiée CE 1935/2004 pour un contact alimentaire sûr, tandis que l’ensemble de l’appareil est conforme aux normes CE en vigueur. Les brûleurs à flamme stabilisée et les déflecteurs amovibles minimisent les risques de surchauffe, tandis que les tiroirs à graisse extractibles limitent les accumulations de résidus. Avec ses dimensions compactes (800 x 700 x 250/320 mm) et son poids de 88 kg, ce gril s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles, offrant une solution fiable et sécurisée pour des années d’utilisation intensive.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de cuisson, alliant innovation, robustesse et performance. Spécialisée dans les solutions pour les cuisines commerciales, DIAMOND propose des appareils conçus pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de durabilité, d’hygiène et d’efficacité. Avec une expertise éprouvée et un engagement constant envers la qualité, la marque s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
