Un grill gaz professionnel pour des cuissons parfaites et homogènes
Le grill gaz DIAMOND HP 400 mm est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles HORECA. Avec sa surface de cuisson de 17,51 dm² en fonte antiadhésive, il garantit une répartition uniforme de la chaleur, éliminant les zones froides pour des résultats impeccables à chaque utilisation. Son design robuste en acier inoxydable AISI 304 et sa plaque supérieure pressée de 15/10 mm assurent une durabilité exceptionnelle, tandis que ses pieds réglables s’adaptent à tous les plans de travail. Parfait pour les restaurants, snacks ou traiteurs, ce modèle allie performance et simplicité d’utilisation.
Une conception technique pensée pour l’efficacité et l’hygiène
Ce grill professionnel se distingue par ses matériaux haut de gamme et sa facilité d’entretien. Les brûleurs en acier inoxydable AISI 304, à flamme stabilisée, offrent une puissance de 7 kW pour des cuissons rapides et précises, tandis que les déflecteurs et radiants amovibles en AISI 441 simplifient le nettoyage. Le tiroir à graisse extractible, positionné sur le devant, permet une évacuation optimale des résidus, garantissant une hygiène irréprochable. Avec une étanchéité IPX4 et une bordure périphérique amovible, ce modèle est conçu pour résister aux conditions les plus exigeantes tout en facilitant son entretien quotidien.
Polyvalence et productivité pour les cuisines professionnelles
Le grill gaz DIAMOND HP 400 mm est idéal pour les établissements recherchant performance et polyvalence. Sa surface de cuisson généreuse (371 x 472 mm) permet de préparer simultanément plusieurs plats, tandis que sa technologie haute puissance assure des températures élevées et homogènes. Compatible avec les normes CE (règlement 1935/2004), il répond aux standards de sécurité alimentaire les plus stricts. Que ce soit pour griller des viandes, des légumes ou des poissons, ce modèle optimise le temps de cuisson et améliore la productivité en cuisine, tout en offrant une qualité de cuisson professionnelle.
Fonctionnalités avancées pour un confort d’utilisation optimal
Ce grill gaz intègre des fonctionnalités intelligentes pour faciliter son utilisation au quotidien. Les vannes de réglage du gaz permettent un contrôle précis de la flamme, tandis que la grille en fonte amovible et le bac à graisse extractible simplifient le nettoyage. Avec ses dimensions compactes (400 x 700 x 250 mm) et son poids de 42 kg, il s’intègre facilement dans tous les espaces, même les plus restreints. Conçu pour une utilisation intensive, ce modèle allie robustesse, performance et ergonomie, faisant de lui un allié indispensable pour les professionnels de la restauration.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de cuisson, alliant robustesse, performance et innovation. Spécialisée dans les solutions pour les cuisines HORECA, la marque mise sur des matériaux haut de gamme comme l’acier inoxydable AISI 304 et des technologies avancées pour répondre aux exigences des professionnels. Avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’hygiène, les produits DIAMOND sont conçus pour faciliter le travail en cuisine tout en garantissant des résultats optimaux.
