Un grill à gaz professionnel pour une cuisson parfaite et polyvalente
Le grill à gaz DIAMOND en pierre de lave est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, alliant robustesse et performance. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce modèle 1/2 module -TOP- offre une surface de cuisson généreuse de 17,82 dm², idéale pour les établissements Horeca. Son plateau deep-drawn d’une épaisseur de 15/10e mm garantit une répartition homogène de la chaleur, tandis que ses pieds réglables s’adaptent à tous les plans de travail. Parfait pour griller viandes, poissons et légumes avec précision, il répond aux normes CE les plus strictes pour une utilisation en toute sécurité.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Ce grill professionnel se distingue par sa construction en acier inoxydable AISI 304, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer, essentiel pour maintenir une hygiène irréprochable. La grille en fonte amovible et réversible, certifiée contact alimentaire (règlement CE n.1935/2004), permet de cuire indifféremment viandes d’un côté et poissons ou légumes de l’autre, optimisant ainsi l’espace et le temps de préparation. Son tablier anti-éclaboussures amovible et sa bordure périphérique facilitent l’entretien, tandis que ses brûleurs en acier inox à flamme stabilisée assurent une cuisson uniforme et maîtrisée.
Polyvalence et efficacité pour booster votre productivité
Avec une puissance de 6020 kcal/h et deux rampes de brûleurs par demi-module, ce grill à gaz offre une montée en température rapide et une cuisson précise, idéale pour les services intensifs. La pierre de lave, matériau naturel et durable, diffuse une chaleur douce et constante, rehaussant les saveurs des aliments tout en évitant les dessèchements. Ses dimensions compactes (400 x 700 mm) et son poids de 39 kg en font un équipement facile à intégrer dans les cuisines professionnelles, même les plus petites. Compatible avec le gaz naturel (NG), il s’adapte aux infrastructures existantes sans nécessiter de modifications coûteuses.
Sécurité et durabilité pour un investissement pérenne
Conçu pour durer, ce grill à gaz DIAMOND allie performance et fiabilité. Ses matériaux haut de gamme, comme l’acier inoxydable et la fonte, résistent à l’usure et aux chocs thermiques, garantissant une longue durée de vie. Les cylindres de nivellement réglables assurent une stabilité optimale, même sur des sols irréguliers, tandis que la certification CE atteste de sa conformité aux normes de sécurité européennes. Avec une garantie d’un an, ce modèle est un choix judicieux pour les professionnels recherchant un équipement à la fois performant, sécurisé et économique sur le long terme.
- Ce grill à gaz professionnel en pierre de lave DIAMOND offre une cuisson homogène et savoureuse grâce à sa grille en fonte réversible, idéale pour viandes, poissons et légumes.
- Sa construction en acier inoxydable AISI 304 garantit une durabilité exceptionnelle et un entretien facile, essentiel pour les cuisines intensives.
- Les brûleurs à flamme stabilisée assurent une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur, optimisant ainsi la productivité.
- Son design compact et ses pieds réglables permettent une intégration aisée dans tous les espaces, tandis que sa certification CE et sa conformité aux normes alimentaires en font un choix sûr et fiable pour les professionnels.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de cuisson, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions pour les secteurs Horeca, DIAMOND mise sur des matériaux haut de gamme comme l’acier inoxydable et des technologies performantes pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Ses produits, conçus pour durer et faciliter le travail des chefs, sont synonymes de qualité et de fiabilité.
