Un grill professionnel pour des cuissons parfaites et homogènes
Le grill à gaz DIAMOND en pierre de lave est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, alliant robustesse et performance. Avec sa surface de cuisson de 39,42 dm² et ses deux modules indépendants, il permet de gérer plusieurs préparations simultanément, idéal pour les restaurants, traiteurs ou collectivités. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, il garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable, tout en offrant une esthétique moderne adaptée aux cuisines haut de gamme.
Une conception technique pensée pour l'efficacité et la durabilité
Ce grill se distingue par sa structure en acier inoxydable 15/10e, son top embouti et ses pieds de nivellement réglables, assurant une stabilité optimale sur tous les plans de travail. La grille en fonte amovible, certifiée contact alimentaire (CE n°1935/2004), propose deux faces : une pour les viandes et l'autre pour les poissons et légumes, offrant une polyvalence rare. Les brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée distribuent une chaleur uniforme, tandis que l'allumage piézo et la protection thermocouple simplifient son utilisation au quotidien.
Polyvalence et productivité pour les cuisines intensives
Avec une puissance de 14 kW et deux modules indépendants, ce grill permet de cuire différents aliments en même temps sans transfert de saveurs, optimisant ainsi le temps et l'espace en cuisine. La pierre de lave retient et diffuse la chaleur de manière homogène, garantissant des résultats professionnels à chaque utilisation. Le kit de conversion pour propane inclus offre une flexibilité supplémentaire, tandis que la bordure périphérique amovible facilite le nettoyage et l'entretien, essentiels dans un environnement professionnel.
Sécurité et conformité pour une utilisation sereine
Conforme aux normes CE en vigueur, ce grill intègre des dispositifs de sécurité avancés comme la protection thermocouple, qui coupe automatiquement l'alimentation en gaz en cas d'extinction de la flamme. Son design ergonomique, avec des commandes intuitives et un pare-éclaboussures amovible, réduit les risques d'accidents tout en améliorant le confort d'utilisation. Robuste et facile à entretenir, il représente un investissement durable pour les professionnels soucieux de qualité et d'efficacité.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisson professionnels, alliant innovation et qualité supérieure. Spécialisée dans les solutions pour les cuisines exigeantes, la marque mise sur des matériaux durables comme l'acier inoxydable et des technologies avancées pour offrir des performances optimales. Avec une gamme conçue pour répondre aux besoins des restaurants, traiteurs et collectivités, DIAMOND se distingue par son engagement envers la fiabilité et l'efficacité.
