Table inox centrale pour préparation en cuisine professionnelle
La table centrale inox TL1471 offre un plan de travail de 1400 x 700 mm, idéal pour la préparation, le dressage et le support d’appareils de table en restauration. Placée au centre de la cuisine ou en îlot, elle permet de travailler à plusieurs côtés et d’optimiser l’organisation du poste de travail.
Plan de travail 1400 x 700 mm sans dosseret
Avec une longueur de 1400 mm et une profondeur de 700 mm, cette table centrale propose une surface de travail confortable compatible avec la profondeur standard des lignes de cuisson et des meubles bas. L’absence de dosseret permet un accès libre des deux côtés et une grande flexibilité d’implantation au milieu de la pièce ou en retour de ligne.
Étagère basse pour rangement
L’étagère basse intégrée sous le plateau offre un espace de rangement pratique pour les bacs GN, caisses, ustensiles volumineux ou petits appareils. Elle permet de garder le plan de travail dégagé tout en ayant le matériel à portée de main, ce qui améliore la fluidité du service et la productivité en cuisine.
Construction inox robuste et hygiénique
Réalisée en acier inoxydable pour usage alimentaire, la table TL1471 est conçue pour résister aux chocs, aux charges importantes et aux nettoyages fréquents. Le plateau renforcé et le piètement tubulaire assurent une bonne stabilité, tandis que la surface lisse en inox facilite le nettoyage et répond aux exigences d’hygiène de la restauration professionnelle.
Une table adaptée à de nombreux usages
Cette table centrale inox avec étagère basse convient aux restaurants, brasseries, snacks, collectivités et laboratoires de préparation. Elle peut servir de poste de découpe, de zone de dressage, de support pour machines (coupe-légumes, balance, machine sous-vide…) ou de plan de travail polyvalent au cœur de la cuisine.
Cette table centrale inox possède-t-elle un dosseret ?
Le modèle TL1471 est une table centrale sans dosseret, conçue pour être accessible de tous les côtés et installée au centre de la cuisine ou en îlot. Pour une pose contre mur avec dosseret, il faut se tourner vers une table adossée.
L’étagère basse est-elle réglable ou fixe ?
Sur ce type de table inox professionnelle, l’étagère basse est généralement fixée sur le piètement à une hauteur déterminée, assurant une bonne rigidité et un support fiable pour le rangement du matériel.
Peut-on régler la hauteur de la table ?
La hauteur globale est d’environ 850 à 900 mm selon les modèles et le réglage des vérins des pieds. Les vérins permettent de compenser les irrégularités du sol et d’ajuster légèrement la hauteur de travail pour plus de confort.
Comment entretenir une table centrale inox ?
Le nettoyage se fait avec un chiffon ou une éponge non abrasive et un détergent adapté à l’inox. Il est recommandé d’éviter les produits chlorés et les abrasifs, puis de rincer et sécher les surfaces pour préserver l’aspect et la durabilité de l’acier inoxydable.