Table de sortie inox 1200 x 700 x 850 mm avec dosseret et étagère basse

Table de sortie inox 1200 x 700 x 850 mm avec dosseret et étagère basse

Table adossée tout inox pour laverie professionnelle
La table de sortie inox 1200 x 700 x 850 mm avec dosseret et étagère basse est conçue pour équiper la laverie et la cuisine professionnelle en zone de sortie de lave-vaisselle ou en poste de préparation. Placée en bout de ligne de lavage, elle permet de recevoir les paniers de vaisselle propre, de les laisser égoutter ou sécher et d’organiser la dépose avant le rangement. Ses dimensions 1200 mm de longueur et 700 mm de profondeur offrent une surface de travail confortable tout en s’intégrant facilement dans la plupart des configurations de laverie CHR.

Construction tout inox alimentaire avec plan renforcé
La construction tout inox alimentaire (généralement AISI 201 ou 430 selon les gammes) assure une bonne résistance à la corrosion, aux détergents et aux lavages fréquents. Le plan de travail est renforcé par un panneau mélaminé ou aggloméré hydrofuge d’environ 18 mm collé sous le dessus inox, ce qui lui permet de supporter une charge importante sans se déformer. Ce renfort participe également à l’insonorisation du plateau en limitant le bruit lors de la pose des bacs, paniers ou ustensiles.

Dosseret arrière pour protéger le mur
Le dosseret arrière, d’une hauteur typique de 100 mm avec retour de 20 mm, protège efficacement le mur des projections d’eau et des salissures, tout en facilitant le nettoyage quotidien. La table est dite « adossée » car elle est prévue pour être positionnée contre une paroi, le dosseret faisant la jonction entre le plan de travail et le mur pour éviter les infiltrations d’eau et les dépôts de saleté dans l’angle.

Étagère basse pleine pour le rangement
L’étagère basse pleine, généralement renforcée par un profil « oméga », est montée entre les quatre pieds et offre un niveau de rangement supplémentaire pour les bacs, paniers de lave-vaisselle, produits de nettoyage ou divers accessoires de plonge. Placée en partie basse, elle laisse la zone supérieure libre pour la manutention des casiers et le passage des opérateurs, ce qui facilite le travail en flux continu en service.

Pieds inox réglables et montage simplifié
Les pieds carrés en inox, souvent en section 40 x 40 mm, sont équipés de vérins réglables permettant de corriger les irrégularités du sol et d’ajuster la hauteur de travail autour de 850 à 870 mm. La table est livrée démontée, avec plan, pieds et étagère à assembler sur site, ce qui simplifie le transport et le passage dans les locaux. Le montage est rapide grâce à la visserie fournie et ne nécessite que des outils courants.

Usage en sortie de lave-vaisselle ou en table de travail
En sortie de lave-vaisselle, cette table de sortie inox s’intègre dans une ligne d’entrée/sortie comprenant plonge, table d’entrée, machine de lavage et table de sortie, pour un circuit de vaisselle sale vers vaisselle propre fluide et organisé. Elle peut aussi être utilisée comme table de travail classique en cuisine professionnelle, pour la préparation, la dépose de bacs GN ou la mise en place, tout en offrant un espace de rangement inférieur. C’est un équipement standard des restaurants, brasseries, collectivités, hôtels et laboratoires de préparation.

FAQ – Table de sortie inox 1200 x 700 x 850 mm avec dosseret et étagère basse

À quoi sert une table de sortie en laverie professionnelle ?
Une table de sortie sert à recevoir la vaisselle propre sortant du lave-vaisselle, à la laisser égoutter ou sécher et à organiser le rangement, tout en structurant le flux de plonge entre zone sale et zone propre.

Quelles sont les dimensions de cette table inox ?
Cette table mesure environ 1200 mm de longueur, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, la hauteur pouvant être ajustée grâce aux vérins des pieds pour s’aligner avec la plonge ou le lave-vaisselle.

En quel matériau est fabriquée la table ?
Elle est construite en acier inoxydable alimentaire, généralement de type AISI 201 ou 430 selon les modèles, avec un plan de travail renforcé par un panneau hydrofuge pour garantir robustesse, hygiène et résistance à la corrosion.

Quel est le rôle du dosseret arrière ?
Le dosseret, d’environ 100 mm de haut avec un retour d’une vingtaine de millimètres, protège le mur des projections d’eau et évite que les salissures ne s’accumulent derrière la table. Il crée une barrière étanche entre le plan de travail et la paroi pour faciliter le nettoyage.

L’étagère basse est-elle pleine ou tubulaire ?
Sur ce type de modèle, l’étagère basse est pleine en inox et généralement renforcée par un profil oméga, ce qui permet de stocker des bacs, paniers et produits de nettoyage sans risque de basculement ni marquage des charges.

La table est-elle livrée montée ou démontée ?
La table est en principe livrée démontée, avec le plateau, les pieds et l’étagère à assembler sur place. Ce conditionnement facilite la livraison et le passage dans les zones étroites, et le montage reste simple grâce à la visserie fournie.