Grille rilsanisée GN 2/1 G21R-PM pour armoires réfrigérées

Grille rilsanisée GN 2/1 G21R-PM : support de stockage en armoire froide

Grille gastronorme 2/1 pour armoires 700–1400 L

La grille rilsanisée GN 2/1 G21R-PM est une grille de format GN 2/1 destinée aux armoires réfrigérées et de congélation professionnelles, notamment les modèles Diamond de 700 à 1400 litres. Elle sert de niveau de stockage pour les bacs GN, plats et contenants alimentaires, en optimisant l’espace intérieur de l’armoire.

Compatible avec les glissières ou supports internes prévus pour le format 2/1, elle permet de répartir les charges sur plusieurs niveaux et de structurer le rangement des produits frais ou surgelés.

Dimensions, format GN et revêtement rilsan

La G21R-PM adopte des dimensions typiques de 530 x 650 mm environ, correspondant au standard GN 2/1 (largeur 650 mm, profondeur 530 mm selon l’orientation dans l’armoire).

Elle est conçue en fil métallique robuste, recouvert d’un revêtement rilsan (polyamide) qui protège contre la corrosion, l’humidité et les chocs, tout en étant compatible avec l’usage alimentaire en froid positif ou négatif.

Cette combinaison métal + rilsan offre une bonne rigidité pour supporter des charges importantes (bacs GN remplis, conditionnements) et une surface légèrement antidérapante pour limiter le glissement des contenants.

Usages en réfrigération professionnelle

La grille rilsanisée GN 2/1 est principalement utilisée dans les armoires réfrigérées et congélateurs au standard GN 2/1 pour stocker bacs gastro, bacs de préparation, produits emballés ou conditionnements.

Elle permet de moduler la hauteur entre niveaux en repositionnant les glissières, afin d’adapter l’armoire aux hauteurs de bacs, gastro 1/1 ou 2/1, seaux, bacs à ingrédients, etc.

Dans les environnements de restauration, de collectivités ou de laboratoires de préparation, ce type de grille facilite la mise en place, la rotation des stocks et le respect des règles d’organisation (séparation des catégories de produits).

Bien choisir votre grille rilsanisée GN 2/1 G21R-PM

Les critères essentiels pour choisir une grille rilsanisée GN 2/1 G21R-PM sont :

• La compatibilité avec l’armoire : vérifier que votre armoire est au standard GN 2/1 et accepte des grilles 530 x 650 mm sur ses glissières ou supports.
• La profondeur utile de l’appareil : armoires hautes et armoires froides avec profondeur extérieure d’environ 830 mm sont généralement prévues pour ce type de grille.
• La charge à supporter : vérifier la capacité de charge par niveau indiquée par le fabricant de l’armoire afin de ne pas surcharger la grille en service intensif.

Une grille adaptée garantit un stockage sécurisé des bacs GN, un bon flux d’air froid autour des produits et une exploitation optimale du volume de l’armoire.

Un accessoire de froid indispensable au quotidien

La grille rilsanisée GN 2/1 G21R-PM est un accessoire indispensable pour exploiter pleinement la capacité des armoires réfrigérées et congélateurs professionnels.

Elle permet de multiplier les niveaux de stockage, d’organiser les produits par zones (viandes, légumes, produits laitiers, préparations prêtes, pâtisserie…) et de faciliter le nettoyage grâce à son revêtement résistant.

En cas de besoin, l’ajout de grilles supplémentaires permet d’adapter rapidement l’armoire à l’évolution de l’activité ou aux pics de production.

FAQ – Grille rilsanisée GN 2/1 G21R-PM

À quoi sert une grille rilsanisée GN 2/1 G21R-PM ?

Elle sert de support de stockage dans les armoires réfrigérées ou de congélation au format GN 2/1, pour poser bacs gastronormes, plats et conditionnements en toute sécurité.

Quelles sont les dimensions de la grille G21R-PM ?

Les dimensions usuelles sont d’environ 530 x 650 mm, pour une hauteur de l’ordre de quelques centimètres, ce qui correspond au format gastronorme 2/1.

Quelle est la différence entre une grille rilsanisée et une grille inox ?

La grille rilsanisée est une grille métallique recouverte d’un revêtement polyamide qui protège contre la corrosion et les chocs, tandis qu’une grille inox est entièrement en acier inoxydable ; le choix dépend de l’appareil, de l’usage et du budget.

Cette grille est-elle compatible avec toutes les armoires GN 2/1 ?

Elle est conçue pour les armoires GN 2/1, notamment Diamond, mais il est recommandé de vérifier les dimensions exactes et le système de glissières de votre appareil avant achat.

Comment entretenir une grille rilsanisée GN 2/1 ?

Il suffit de la retirer de l’armoire, de la laver avec un détergent compatible contact alimentaire, de rincer puis de sécher ; il faut éviter les abrasifs trop agressifs pour préserver le revêtement rilsan et sa protection anticorrosion.