La bonde de surverse PA/K250+FILTRE-C se compose d’une bonde de vidange (bride 70 mm) et d’un tube vertical de surverse adapté aux cuves de plonge d’environ 250 mm de profondeur. Le tube, perforé ou muni d’une partie filtrante, permet à l’eau de s’évacuer lorsque le niveau atteint une certaine hauteur, ce qui évite le débordement de la cuve.
Le filtre intégré retient les déchets alimentaires, morceaux d’emballage ou autres solides avant qu’ils n’entrent dans la canalisation, réduisant le risque de bouchons et facilitant la maintenance de l’installation.
En utilisation normale, la cuve se remplit jusqu’au niveau défini par la hauteur du tube de surverse, ce qui permet de garder une réserve d’eau stable pour le lavage ou le trempage de la vaisselle et des bacs GN.
Lorsque le niveau d’eau dépasse la zone perforée ou grillagée du tube, l’eau s’écoule par l’intérieur du tube puis par la bonde, évacuant l’excès tout en laissant le filtre intercepter les déchets solides.
Ce système limite les débordements accidentels (robinet laissé ouvert, arrivée d’eau prolongée) et évite que de gros déchets n’atteignent directement le siphon ou la canalisation, ce qui améliore la sécurité et l’hygiène au poste plonge.
La référence PA/K250+FILTRE-C est prévue pour des plonges d’environ 250 mm de profondeur, avec une hauteur de tube et une position de surverse adaptées à ce type de cuve.
La bonde présente en général un diamètre de 70 mm (filetage standard type 1"1/2) compatible avec les perçages d’évier professionnels et les raccords de plomberie standards.
Selon le fabricant, l’ensemble est constitué d’une bonde inox avec contre-écrou et joint, d’un tube de surverse (inox ou matière plastique renforcée) et d’un filtre ou chapeau perforé démontable pour le nettoyage.
Les critères essentiels pour vérifier la compatibilité de la bonde de surverse PA/K250+FILTRE-C sont :
Bien dimensionnée, cette bonde assure un écoulement efficace, un niveau d’eau confortable pour l’opérateur et une protection durable de la canalisation.
La bonde de surverse PA/K250+FILTRE-C est un composant clé des plonges inox en restauration, collectivités et cuisines de production, où l’on manipule de gros volumes de vaisselle et de bacs.
Elle contribue à éviter les débordements sur le sol, à protéger les installations de vidange contre les obstructions récurrentes et à simplifier le nettoyage quotidien du poste plonge.
Son filtre démontable permet un entretien rapide : il suffit de le retirer, de vider les déchets, de rincer et de remettre en place, ce qui limite les interventions plus lourdes de débouchage.
Elle sert à équiper une plonge inox de 250 mm de profondeur d’un système combinant bonde, surverse et filtre, pour maintenir un niveau d’eau constant, éviter les débordements et retenir les déchets solides avant l’évacuation.
Elle est prévue pour des plonges avec perçage de 70 mm et une profondeur d’environ 250 mm ; il est donc nécessaire de vérifier ces éléments sur votre cuve avant commande pour garantir la compatibilité.
Un tube de surverse simple régule uniquement le niveau d’eau, alors que la PA/K250+FILTRE-C intègre en plus un filtre qui retient les déchets, ce qui protège davantage les siphons et canalisations et facilite l’entretien.
Oui, le filtre ou chapeau perforé est conçu pour être retiré facilement, vidé de ses déchets puis remis en place, ce qui permet un nettoyage régulier sans outillage spécifique.
Il faut retirer périodiquement le tube et le filtre, éliminer les déchets retenus, brosser et rincer les parties en contact avec l’eau et les résidus, contrôler l’état des joints et remonter l’ensemble en s’assurant de l’étanchéité et du bon écoulement.