Fusil de boucher à mèche ovale de 300 mm avec manche rouge bi-matière ergonomique - L2G 47,07 € HT
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Fusil à aiguiser ovale L2G - Manche rouge ergonomique anti-dérapant
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Fusil de boucher à mèche ovale de 300 mm avec manche rouge bi-matière ergonomique - L2G

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83,00 € HT prix public
47,07 € HT
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Caractéristiques

Garantie
1 an
Matériau
Polypropylène
Forme
Ovale
Couleur
Rouge
Motif / design
Avec décor
Type d'utilisation
Professionnel
Précautions lave-vaisselle
Ne pas utiliser de produits abrasifs
Poignées incluses
Non
Revêtement antiadhésif
Non

Description

Un outil professionnel pour un affûtage précis et durable

Le fusil de boucher L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines et boucheries professionnelles. Avec sa mèche ovale de 300 mm recouverte de chrome dur, il permet de restaurer le tranchant des couteaux avec une précision remarquable. Son manche bi-matière en polypropylène, ergonomique et antidérapant, assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d’un usage intensif. Un équipement indispensable pour maintenir vos lames en parfait état de coupe.

Robustesse et ergonomie pour un usage quotidien

Conçu pour résister aux conditions les plus exigeantes, ce fusil de boucher allie durabilité et praticité. Le manche rouge bi-matière, résistant aux chocs et aux glissements, offre une adhérence optimale, réduisant la fatigue lors des longues sessions d’affûtage. La mèche en chrome dur garantit une longévité exceptionnelle, tout en préservant la qualité de coupe des couteaux. Un outil fiable, pensé pour les professionnels qui recherchent performance et confort au quotidien.

Entretien simple pour une hygiène irréprochable

L’entretien de ce fusil de boucher est rapide et efficace, essentiel pour maintenir des standards d’hygiène élevés en milieu professionnel. Un nettoyage quotidien à l’eau, avec des détergents peu agressifs, suffit à éliminer les résidus et à préserver la qualité de la mèche. Après lavage, un simple séchage avec un chiffon permet d’éviter toute oxydation et de prolonger la durée de vie de l’outil. Une solution pratique pour les cuisines et boucheries où la propreté est une priorité absolue.

Polyvalence et efficacité pour tous vos couteaux

Ce fusil de boucher est idéal pour entretenir une large gamme de couteaux, des lames de boucherie aux couteaux de cuisine professionnelle. Sa mèche à taillage fin restaure un tranchant lisse et précis, adapté à tous les types de lames. Que ce soit pour des découpes grossières ou des travaux de précision, cet outil s’adapte à toutes les tâches, garantissant une efficacité optimale. Un choix judicieux pour les professionnels qui recherchent un équipement polyvalent et performant.

  • Ce fusil de boucher professionnel se distingue par sa mèche ovale en chrome dur, offrant un affûtage précis et durable pour restaurer le tranchant des couteaux.
  • Son manche bi-matière ergonomique, résistant et antidérapant, assure une prise en main confortable et sécurisée, même en usage intensif.
  • Léger et facile à entretenir, il résiste aux conditions exigeantes des cuisines et boucheries, tout en garantissant une hygiène irréprochable grâce à un nettoyage simple et rapide.

L2G est une marque reconnue pour ses outils professionnels dédiés aux métiers de bouche. Alliant robustesse, ergonomie et innovation, L2G propose des équipements conçus pour répondre aux besoins spécifiques des bouchers, cuisiniers et artisans. Chaque produit est pensé pour allier performance, durabilité et facilité d’utilisation, afin d’accompagner les professionnels dans leur quotidien avec des solutions fiables et efficaces.

Quelle est la durée de vie moyenne de la mèche avec un usage intensif ?

La mèche, recouverte de chrome dur, est conçue pour résister à un usage professionnel intensif. Sa durée de vie dépend de la fréquence d’utilisation et de l’entretien, mais elle reste efficace pendant plusieurs mois en conditions normales.

Peut-on utiliser ce fusil pour affûter des couteaux de cuisine autres que ceux de boucherie ?

Oui, il est adapté pour restaurer le tranchant des couteaux de cuisine professionnels, à condition qu’ils aient une lame compatible avec un affûtage manuel.

Le manche bi-matière résiste-t-il aux graisses et aux produits de nettoyage agressifs ?

Le manche en polypropylène est résistant aux graisses et aux détergents peu agressifs. Il est recommandé d’éviter les produits chimiques corrosifs pour préserver sa durabilité.

La mèche ovale convient-elle aux couteaux à lame dentelée ?

Non, ce fusil est conçu pour les lames lisses. Il n’est pas adapté aux couteaux à lame dentelée, car il ne permettrait pas de restaurer correctement leur tranchant.

Faut-il appliquer une pression particulière lors de l’affûtage ?

Il est conseillé d’appliquer une pression légère et régulière pour éviter d’endommager la lame ou la mèche. Un mouvement fluide et contrôlé donne les meilleurs résultats.

Peut-on laver le fusil au lave-vaisselle ?

Non, il est recommandé de le nettoyer manuellement à l’eau et avec des détergents doux, puis de le sécher immédiatement pour éviter toute oxydation ou détérioration.