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Couteau de boucher et trancheur professionnel lame de 200 mm manche bi-matière - L2G
19,79 €
HT
REF :
20N58010
Couteau de boucher et trancheur professionnel lame de 200 mm manche bi-matière - L2G
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REF :
20N58010
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur
- 200 mm
- Poids
- 0.183 kg
Description
Un couteau professionnel pour une découpe précise et efficace
Le couteau de boucher et trancheur pro bi-matière L2G est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la découpe. Avec sa lame de 200 mm, il permet une coupe nette et précise des viandes et autres aliments, idéale pour les boucheries, les cuisines de restaurants ou les établissements CHR. Son design robuste et son ergonomie étudiée en font un outil fiable pour un usage intensif au quotidien, garantissant rapidité et efficacité dans toutes les tâches de découpe.
Une prise en main optimale pour un confort et une sécurité maximaux
Ce couteau se distingue par son manche bi-matière en polypropylène noir et orange, alliant résistance et confort. Conçu pour réduire la fatigue lors des longues sessions de travail, il offre une adhérence parfaite, même en conditions humides ou grasses. Hygiénique et facile à nettoyer, il répond aux normes strictes des cuisines professionnelles, tout en assurant une manipulation sécurisée pour éviter les accidents et optimiser la productivité.
Polyvalent et durable, un allié indispensable en cuisine professionnelle
Que ce soit pour trancher des pièces de viande, découper des légumes ou préparer des plats élaborés, ce couteau bi-matière s’adapte à toutes les situations. Sa lame résistante et son manche ergonomique en font un outil durable, capable de supporter les contraintes d’un environnement professionnel exigeant. Léger (183 g) mais robuste, il allie maniabilité et performance pour répondre aux besoins des chefs et des bouchers les plus exigeants.
Un design pensé pour l’hygiène et la performance au quotidien
Avec son matériau anti-corrosion et son entretien simplifié, ce couteau est conçu pour durer tout en respectant les standards d’hygiène les plus stricts. Son format compact et sa lame affûtée garantissent une découpe précise, réduisant les efforts et améliorant la qualité des préparations. Un investissement judicieux pour les professionnels qui recherchent un outil à la fois performant, durable et facile à intégrer dans leur flux de travail.
- Ce couteau de boucher professionnel bi-matière L2G offre une lame de 200 mm idéale pour une découpe précise et rapide des viandes et aliments, répondant aux besoins des boucheries et cuisines professionnelles. Son manche ergonomique en polypropylène noir et orange assure une prise en main confortable et sécurisée, même en conditions humides, tout en garantissant une hygiène optimale. Léger et résistant, il est conçu pour un usage intensif, alliant durabilité et performance pour faciliter le travail quotidien des professionnels.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux exigences des métiers de bouche. Avec une expertise dans la fabrication d’outils durables et ergonomiques, L2G allie innovation et robustesse pour offrir des solutions adaptées aux environnements les plus exigeants, comme les cuisines de restaurants, les boucheries ou les établissements CHR.
Quelle est la durée de vie moyenne de la lame en usage intensif ?
La lame, conçue pour un usage professionnel intensif, offre une excellente durabilité si elle est correctement entretenue. Sa longévité dépend de la fréquence d'utilisation et de l'affûtage régulier.
Le manche bi-matière résiste-t-il aux températures extrêmes ?
Le manche en polypropylène noir et orange est conçu pour résister aux variations de température courantes en milieu professionnel, mais il est déconseillé de l'exposer à des températures excessives pour préserver ses propriétés.
Peut-on laver ce couteau au lave-vaisselle ?
Bien que le manche soit hygiénique, il est recommandé de laver ce couteau à la main pour préserver la qualité de la lame et éviter tout risque d'endommagement ou de corrosion.
La lame est-elle adaptée pour découper des os ?
Ce couteau est conçu pour la découpe précise de viandes et d'aliments, mais il n'est pas recommandé pour trancher des os, car cela pourrait endommager la lame.
Existe-t-il des accessoires compatibles pour l'affûtage ?
Oui, des aiguiseurs adaptés aux lames professionnelles de 200 mm peuvent être utilisés pour maintenir le tranchant. Il est conseillé d'utiliser des outils compatibles avec les aciers de qualité professionnelle.
Le manche est-il antidérapant même avec les mains mouillées ?
Le manche ergonomique en bi-matière offre une bonne adhérence, même avec les mains humides, grâce à sa texture et à ses matériaux conçus pour un usage intensif en milieu professionnel.
Le couteau de boucher et trancheur pro L2G allie robustesse et précision pour répondre aux exigences des professionnels de la découpe. Sa lame de 200 mm, conçue pour un usage intensif, permet de trancher viandes et aliments avec une efficacité optimale, tandis que son manche bi-matière (noir et orange) offre une prise en main ergonomique et antidérapante. Hygiénique et résistant, il est parfait pour les cuisines professionnelles, les boucheries ou les établissements CHR en quête d’un outil fiable et durable.