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Couteau tranchelard Victorinox avec lame inox 30 cm et manche ergonomique noir - L2G
47,07 €
HT
REF :
5.4503.30
Couteau tranchelard Victorinox avec lame inox 30 cm et manche ergonomique noir - L2G
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5.4503.30
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 47 x 437 x 23
- Hauteur
- 23 mm
- Profondeur
- 437 mm
- Largeur
- 47 mm
- Poids
- 0.17 kg
Description
Un tranchant professionnel pour une découpe parfaite au quotidien
Le Couteau Tranchelard Victorinox est l'outil indispensable pour les professionnels exigeants en quête de précision et d'efficacité. Conçu pour trancher viandes rôties, jambons, volailles ou charcuteries avec une finesse irréprochable, sa lame droite de 30 cm en acier inoxydable haute qualité assure une coupe nette et sans effort. Son design suisse allie robustesse et ergonomie, faisant de ce couteau un partenaire fiable pour les bouchers, traiteurs et cuisines professionnelles. Un must-have pour des résultats impeccables à chaque utilisation.
Une lame semi-flexible et un manche ergonomique pour un confort optimal
Doté d'une lame semi-flexible avec une pointe fine, ce couteau permet de contourner les os et articulations sans difficulté, offrant une précision inégalée. Son manche Fibrox noir, texturé et antidérapant, garantit une prise en main sûre et confortable, même lors d'utilisations prolongées. Résistant aux bactéries et compatible avec le lave-vaisselle, il allie hygiène et praticité pour répondre aux exigences des environnements professionnels les plus rigoureux.
Polyvalent et durable, un investissement pour votre activité
Ce couteau tranchelard se distingue par sa polyvalence, s'adaptant à une multitude de tâches en cuisine ou en boucherie. Fabriqué en Suisse, il incarne la qualité et la durabilité, réduisant les coûts de remplacement et optimisant votre productivité. Léger et maniable, il facilite les gestes répétitifs tout en minimisant la fatigue. Un choix judicieux pour les professionnels qui recherchent un outil performant, facile à entretenir et conçu pour durer.
Sécurité et hygiène, des atouts essentiels pour les pros
Avec son manche anti-bactérien et sa lame en acier inoxydable, ce couteau répond aux normes d'hygiène les plus strictes, essentielles dans les milieux professionnels. Son design ergonomique limite les risques de glissement, assurant une utilisation en toute sécurité. Lavable au lave-vaisselle, il simplifie l'entretien tout en maintenant des standards d'hygiène irréprochables. Un outil pensé pour allier performance, sécurité et facilité d'utilisation au quotidien.
- Ce couteau tranchelard Victorinox est conçu pour les professionnels qui ne transigent pas sur la qualité. Sa lame en acier inoxydable haute résistance garantit une découpe précise et durable, tandis que son manche ergonomique Fibrox noir offre une prise en main antidérapante et confortable, même après des heures d'utilisation. Anti-bactérien et compatible lave-vaisselle, il allie hygiène et praticité pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Léger et maniable, il réduit la fatigue tout en optimisant l'efficacité. Fabriqué en Suisse, ce couteau est un gage de fiabilité et de longévité pour les bouchers, traiteurs et chefs exigeants.
L2G s'associe à Victorinox, une marque suisse emblématique reconnue mondialement pour ses couteaux professionnels alliant précision, robustesse et innovation. Depuis plus d'un siècle, Victorinox incarne l'excellence artisanale et technique, offrant des outils conçus pour répondre aux besoins les plus exigeants des professionnels de la restauration et de la boucherie. Leur savoir-faire unique et leur engagement envers la qualité en font un partenaire de confiance pour les métiers de bouche.
Quelle est la flexibilité de la lame et dans quels cas est-elle utile ?
La lame est semi-flexible avec une pointe fine, ce qui permet de trancher facilement autour des os ou des articulations sans forcer, idéal pour découper des viandes rôties ou des volailles.
Peut-on utiliser ce couteau pour des découpes autres que la viande ?
Il est principalement conçu pour la découpe précise de viandes, jambons, volailles ou charcuteries. Son usage pour d'autres aliments n'est pas recommandé pour préserver son tranchant.
Le manche résiste-t-il aux conditions humides ou grasses ?
Oui, le manche en Fibrox noir est texturé, antidérapant et conçu pour rester stable même en milieu humide ou gras, assurant une prise en main sécurisée.
Quel type d'acier est utilisé pour la lame et quelle est sa résistance ?
La lame est en acier inoxydable haute qualité, de type X50CrMoV15 ou 420+, offrant une excellente résistance à la corrosion et une bonne durabilité du tranchant.
Le couteau est-il adapté pour une utilisation intensive en milieu professionnel ?
Oui, il est conçu pour un usage professionnel prolongé, avec un manche ergonomique et anti-bactérien, ainsi qu'une lame adaptée aux découpes répétées.
Comment entretenir la lame pour préserver son tranchant ?
Pour préserver le tranchant, il est recommandé de laver le couteau à la main ou au lave-vaisselle, puis de l'essuyer immédiatement. Un aiguisage régulier avec une pierre adaptée est également conseillé.
Le Couteau Tranchelard Victorinox à manche noir est l’outil indispensable pour une découpe professionnelle et précise. Avec sa lame droite de 30 cm en acier inoxydable haute qualité, semi-flexible et dotée d’une pointe fine, il permet de trancher avec facilité viandes rôties, jambons, volailles ou charcuteries, même autour des os ou des articulations. Son manche Fibrox ergonomique, texturé et antidérapant, assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d’utilisations prolongées. Résistant et hygiénique grâce à son traitement anti-bactérien, il est également compatible avec le lave-vaisselle pour un entretien simplifié. Fabriqué en Suisse, ce couteau allie robustesse et