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Couteau de boucher professionnel avec lame de 21 cm et manche noir en polypropylène - L2G
31,19 €
HT
REF :
5.8421.18
Couteau de boucher professionnel avec lame de 21 cm et manche noir en polypropylène - L2G
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REF :
5.8421.18
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur
- 200 mm
- Poids
- 0.183 kg
- Matériau
- Polypropylène
- Couleur
- Noir
Description
Un couteau de boucher professionnel pour une découpe précise et intensive
Ce couteau de boucher L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines et boucheries professionnelles. Avec sa lame de 21 cm en acier inoxydable, il offre une coupe nette et précise, idéale pour les opérations de découpe intensive. Son manche ergonomique en polypropylène assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée. Robuste et fiable, ce couteau est un outil indispensable pour les professionnels recherchant efficacité et durabilité au quotidien.
Une conception robuste pour une longévité à toute épreuve
Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, ce couteau allie résistance et performance. La lame en acier inoxydable garantit une excellente tenue dans le temps, tandis que le manche en polypropylène résiste aux chocs et aux variations de température. Léger (183 g), il permet une manipulation aisée sans fatiguer l'utilisateur. Sa conception pensée pour un usage intensif en fait un allié de choix pour les bouchers et les chefs exigeants.
Polyvalence et efficacité pour des découpes parfaites
Que ce soit pour désosser, trancher ou détailler, ce couteau de boucher s'adapte à toutes les tâches avec une précision remarquable. Sa lame de 21 cm offre une longueur idéale pour travailler les pièces de viande avec fluidité et contrôle. Son équilibre parfait entre lame et manche permet une découpe sans effort, réduisant ainsi la fatigue et optimisant la productivité. Un outil polyvalent qui s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles.
Hygiène et sécurité pour un environnement de travail optimal
Conçu pour les milieux professionnels, ce couteau répond aux normes d'hygiène et de sécurité les plus strictes. Son acier inoxydable limite les risques de corrosion et facilite le nettoyage, tandis que son manche antidérapant assure une prise en main sûre, même avec des mains humides. Un entretien simple et une durabilité exceptionnelle en font un investissement rentable pour les professionnels soucieux de qualité et de performance.
- Ce couteau de boucher professionnel L2G offre une lame en acier inoxydable de 21 cm, idéale pour une découpe précise et intensive. Son manche ergonomique en polypropylène garantit une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée. Léger et résistant, il est conçu pour durer et s'adapte parfaitement aux exigences des cuisines et boucheries professionnelles. Un outil fiable qui allie performance, hygiène et efficacité au quotidien.
L2G est une marque reconnue pour ses outils professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux besoins des métiers de bouche. Avec une expertise solide dans la fabrication d'ustensiles robustes et durables, L2G allie innovation et savoir-faire pour offrir des produits performants, adaptés aux exigences des cuisines et boucheries professionnelles.
Quelle est la différence entre l'acier inoxydable et les autres types d'acier pour les lames ?
L'acier inoxydable est résistant à la corrosion et à l'oxydation, ce qui prolonge la durée de vie de la lame et réduit les besoins en entretien. Il est également plus hygiénique, un critère essentiel pour un usage professionnel en boucherie.
Le manche en polypropylène résiste-t-il aux températures extrêmes ?
Oui, le polypropylène est un matériau qui résiste bien aux variations de température, ce qui le rend adapté aux environnements de travail intensifs comme les cuisines ou boucheries professionnelles.
Peut-on affûter cette lame aussi facilement qu'une lame en acier carbone ?
L'acier inoxydable est légèrement plus difficile à affûter qu'un acier carbone en raison de sa dureté, mais il conserve son tranchant plus longtemps une fois affûté correctement.
Ce couteau est-il adapté pour découper des os ou des cartilages ?
Non, ce couteau est conçu pour la découpe de viande, mais pas pour trancher des os ou des cartilages épais. Utiliser un couteau à désosser ou un couperet serait plus approprié pour ces tâches.
Comment entretenir ce couteau pour prolonger sa durée de vie ?
Il est recommandé de le laver à la main immédiatement après usage, de le sécher soigneusement et de le ranger dans un endroit sec. Évitez le lave-vaisselle et les produits abrasifs pour préserver la lame et le manche.
La lame est-elle forgée ou estampée ?
Les informations disponibles ne précisent pas si la lame est forgée ou estampée. Cependant, sa conception en acier inoxydable et son usage intensif suggèrent une fabrication robuste adaptée aux professionnels.
Le couteau de boucher L2G à lame de 21 cm est l'outil indispensable pour les professionnels exigeants. Conçu en acier inoxydable robuste, il offre une découpe précise et durable, même en usage intensif. Son manche en polypropylène noir assure une prise en main confortable et antidérapante, idéale pour les longues sessions de travail. Léger (183 g) et parfaitement équilibré, il réduit la fatigue tout en garantissant un contrôle optimal. Parfait pour les boucheries, les cuisines professionnelles ou les amateurs de découpe précise.