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Couteau à saigner professionnel avec lame en acier de 200 mm et manche rouge - L2G
18,21 €
HT
REF :
40 186 0200R
Couteau à saigner professionnel avec lame en acier de 200 mm et manche rouge - L2G
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40 186 0200R
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur
- 200 mm
- Poids
- 0.2 kg
Description
Un couteau à saigner professionnel pour une découpe précise et efficace
Conçu pour les bouchers et les professionnels de la découpe, ce couteau à saigner L2G est l'outil indispensable pour travailler les viandes avec précision et rapidité. Avec sa lame de 200 mm en acier résistant, il permet des incisions nettes et contrôlées, idéales pour les opérations de saignée et de découpe en atelier. Son manche ergonomique en polypropylène rouge garantit une prise en main sûre et hygiénique, essentielle dans les environnements exigeants des boucheries et abattoirs.
Une conception robuste pour un usage intensif en milieu professionnel
Ce couteau à saigner allie résistance et durabilité grâce à sa fabrication en acier de qualité, conçu pour supporter les utilisations répétées sans perdre en efficacité. Son manche en polypropylène, à la fois léger et solide, résiste aux chocs et aux lavages fréquents, tout en offrant une excellente adhérence, même en conditions humides. Avec un poids de seulement 0,2 kg, il reste maniable tout en assurant une stabilité optimale pour les gestes techniques.
Hygiène et sécurité optimisées pour les professionnels
L'hygiène est au cœur de la conception de ce couteau à saigner, avec un manche rouge en polypropylène facile à nettoyer et à désinfecter, limitant ainsi les risques de contamination. Sa couleur distinctive permet également une identification rapide parmi les autres outils, réduisant les erreurs en atelier. Conforme aux exigences des environnements professionnels, ce couteau est un gage de sécurité et de propreté pour les bouchers soucieux de respecter les normes sanitaires.
Un outil polyvalent pour gagner en productivité
Que ce soit pour la saignée, la découpe de gros morceaux ou les finitions, ce couteau à saigner de 200 mm s'adapte à toutes les étapes du travail de la viande. Sa lame longue et affûtée permet des mouvements fluides et précis, réduisant la fatigue et augmentant l'efficacité. Un investissement judicieux pour les professionnels qui recherchent un outil fiable, performant et adapté à un usage quotidien intensif.
- Ce couteau à saigner professionnel L2G offre une lame en acier de 200 mm pour des incisions nettes et précises, essentielles en boucherie.
- Son manche ergonomique en polypropylène rouge assure une prise en main confortable et hygiénique, même en usage intensif.
- Léger (0,2 kg) et robuste, il résiste aux conditions exigeantes des ateliers tout en facilitant les gestes techniques.
- Un outil fiable pour optimiser la productivité et le respect des normes sanitaires.
L2G est une marque reconnue pour ses outils professionnels dédiés aux métiers de la boucherie et de la découpe. Avec une expertise solide dans la conception d'équipements robustes et ergonomiques, L2G allie qualité des matériaux et innovation pour répondre aux exigences des professionnels. Ses produits, conçus pour un usage intensif, garantissent performance, durabilité et sécurité, faisant de la marque un partenaire de confiance pour les artisans et les industriels.
Quelle est la durée de vie moyenne de la lame avec un usage intensif ?
Avec un entretien régulier et un aiguisage approprié, la lame peut durer plusieurs années même en usage professionnel intensif.
Le manche résiste-t-il aux produits de nettoyage agressifs ?
Oui, le manche en polypropylène est conçu pour résister aux détergents et désinfectants couramment utilisés en boucherie.
Peut-on affûter la lame soi-même ou faut-il un professionnel ?
La lame peut être affûtée manuellement avec des outils adaptés, mais un professionnel garantit une précision optimale pour un tranchant parfait.
La lame est-elle adaptée pour couper des os ou uniquement la viande ?
Ce couteau est conçu pour saigner et découper la viande, mais n'est pas adapté pour couper des os.
Le manche est-il antidérapant même avec les mains humides ?
Oui, le manche en polypropylène offre une bonne prise en main, même en conditions humides ou grasses.
Existe-t-il des accessoires compatibles pour ce modèle ?
Des étuis de protection et des pierres à aiguiser adaptées à cette taille de lame sont disponibles en accessoires.
Le couteau à saigner L2G est l'outil indispensable pour les professionnels de la boucherie et de la découpe de viande. Avec sa lame en acier de 200 mm, il offre une précision et une efficacité optimales pour les tâches exigeantes. Son manche ergonomique en polypropylène rouge garantit une prise en main confortable et sécurisée, tout en répondant aux normes d'hygiène les plus strictes. Conçu pour un usage intensif, il allie robustesse et durabilité, faisant de lui un choix fiable pour les environnements professionnels.