Les ciseaux à poisson extra forts en inox L2G sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, des marchés aux poissons et des laboratoires. Avec des lames de 220 mm crantées, ils permettent une découpe précise et sans effort, même pour les poissons les plus résistants. Leur fabrication en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle, idéale pour une utilisation intensive au quotidien. Un outil indispensable pour les professionnels qui recherchent efficacité et fiabilité.
Ces ciseaux se distinguent par leur solidité, grâce à un acier inoxydable de haute qualité qui résiste à la corrosion et aux chocs. Les lames crantées assurent une prise en main optimale du poisson, évitant les glissements et facilitant une découpe nette et rapide. Leur poids léger de seulement 0,01 kg les rend maniables tout en conservant une résistance adaptée aux tâches les plus exigeantes. Parfaits pour les environnements où la robustesse est primordiale.
Que ce soit pour préparer des filets, découper des poissons entiers ou travailler dans des conditions humides, ces ciseaux s’adaptent à toutes les situations. Leur design ergonomique et leur taille généreuse permettent une utilisation prolongée sans fatigue. Idéaux pour les poissonneries, les restaurants ou les ateliers de transformation, ils allient performance et simplicité d’entretien, avec un matériau inox facile à nettoyer et hygiénique.
Investir dans des ciseaux de qualité comme ceux-ci, c’est gagner du temps et de l’efficacité au quotidien. Leur conception pensée pour les professionnels réduit les efforts nécessaires à la découpe, tout en minimisant les risques de casse ou d’usure prématurée. Un choix judicieux pour les établissements qui misent sur des équipements durables et performants, sans compromis sur la qualité.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse et précision. Spécialisée dans les outils destinés aux métiers de bouche, elle propose des solutions durables et adaptées aux exigences des cuisines, poissonneries et laboratoires. Avec L2G, bénéficiez d’un savoir-faire éprouvé et d’une qualité inoxydable pour vos outils du quotidien.
La longueur totale des ciseaux, incluant les lames et les poignées, est d'environ 45 cm pour une prise en main optimale.
Les lames crantées sont spécialement conçues pour une coupe nette et précise du poisson, mais elles peuvent également être utilisées pour d'autres aliments mous ou fibreux.
Oui, l'acier inoxydable utilisé est traité pour résister à la corrosion, même en milieu humide ou salin, ce qui garantit une longue durée de vie.
Les lames peuvent être affûtées, mais il est recommandé de le faire par un professionnel pour conserver leur efficacité et leur précision.
Bien que l'acier inoxydable résiste à l'eau, il est préférable de les laver à la main pour préserver la qualité des lames et des poignées.