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Couteau à poisson professionnel microdenté avec manche bleu longueur 350 mm - L2G
53,88 €
HT
REF :
6411-35
Couteau à poisson professionnel microdenté avec manche bleu longueur 350 mm - L2G
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REF :
6411-35
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur
- 350 mm
- Poids
- 0.29 kg
Description
Un couteau à poisson microdenté pour une découpe précise et professionnelle
Ce couteau à poisson microdenté L2G est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration et de la marée. Conçu pour une utilisation intensive en CHR (cafés, hôtels, restaurants), il allie robustesse et précision grâce à sa lame microdentée de 350 mm. Son manche bleu en polypropylène surmoulé offre une prise en main ergonomique et antidérapante, essentielle pour un travail efficace et sécurisé. Parfait pour préparer poissons et fruits de mer avec une coupe nette et sans effort, ce couteau est un incontournable pour les cuisiniers exigeants.
Une conception robuste pour une durabilité à toute épreuve
Fabriqué pour résister aux conditions les plus exigeantes, ce couteau à poisson microdenté se distingue par sa lame en acier de haute qualité, conçue pour conserver son tranchant plus longtemps. Le manche en polypropylène, résistant aux chocs et aux variations de température, garantit une longévité optimale même en milieu professionnel. Léger (0,29 kg) mais solide, il permet une manipulation aisée tout en réduisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée. Un choix judicieux pour les établissements qui misent sur la qualité et la durabilité.
Polyvalent et hygiénique, un allié pour votre productivité
Ce couteau à poisson microdenté excelle par sa polyvalence : idéal pour découper poissons entiers, filets ou fruits de mer, il s'adapte à toutes les préparations en cuisine professionnelle. Sa lame microdentée assure une coupe précise sans écraser les chairs, préservant ainsi la qualité des produits. Facile à nettoyer et résistant à la corrosion, il répond aux normes d'hygiène strictes des cuisines collectives. Avec ce couteau, gagnez en efficacité et en précision, tout en optimisant vos processus de préparation.
Un design ergonomique pour un confort d'utilisation optimal
Le manche bleu surmoulé de ce couteau à poisson a été pensé pour offrir un confort maximal lors de son utilisation. Son design ergonomique réduit les risques de glissement, même avec des mains humides ou grasses, assurant ainsi une sécurité accrue en cuisine. La légèreté de l'outil (0,29 kg) et sa longueur de 350 mm permettent une manipulation fluide et précise, essentielle pour les tâches répétitives. Un investissement malin pour les professionnels qui recherchent performance et confort au quotidien.
- Lame microdentée pour une découpe précise et sans effort, idéale pour les poissons et fruits de mer.
- Manche ergonomique en polypropylène bleu, antidérapant et résistant aux chocs.
- Conçu pour un usage intensif en milieu professionnel, alliant robustesse et légèreté.
- Facile à nettoyer et conforme aux normes d'hygiène des cuisines collectives.
- Garantie fabricant d'un an pour une tranquillité d'esprit.
L2G est une marque reconnue pour ses outils professionnels dédiés à la restauration et à la préparation culinaire. Spécialisée dans les couteaux et accessoires de qualité, L2G allie innovation, durabilité et ergonomie pour répondre aux exigences des chefs et des établissements CHR. Avec une garantie fabricant et des produits conçus pour un usage intensif, L2G s'impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la cuisine.
Quelle est la matière du manche ?
Le manche est en polypropylène surmoulé, un matériau résistant et adapté à un usage professionnel intensif.
Peut-on utiliser ce couteau pour d'autres aliments que le poisson ?
Bien qu'il soit spécialement conçu pour le poisson grâce à sa lame microdentée, il peut également être utilisé pour d'autres aliments tendres nécessitant une découpe précise.
La lame est-elle résistante à la corrosion ?
La lame est conçue pour un usage professionnel en milieu humide, mais il est recommandé de bien la sécher après chaque utilisation pour prolonger sa durée de vie.
Le manche est-il antidérapant ?
Oui, le manche en polypropylène surmoulé offre une bonne prise en main, même en milieu humide.
Quel est le poids total du couteau ?
Le poids net du couteau est de 0,29 kg, ce qui le rend maniable tout en offrant une bonne stabilité.
La garantie couvre-t-elle une utilisation en milieu marin ?
La garantie d'un an couvre un usage normal, mais elle exclut les dommages liés à une mauvaise utilisation ou à des conditions extrêmes non prévues.
Le couteau à poisson microdenté L2G est l’outil indispensable pour les professionnels de la restauration exigeant précision et efficacité. Sa lame microdentée de 350 mm assure des découpes nettes et précises, idéales pour travailler les poissons avec fluidité. Son manche bleu en polypropylène surmoulé offre une prise en main confortable et antidérapante, même en utilisation intensive.
Conçu pour résister aux conditions des cuisines professionnelles (CHR), ce couteau allie durabilité et performance. Léger (0,29 kg) et facile à manier, il simplifie la préparation des poissons tout en garantissant un résultat professionnel à chaque utilisation.