Fusil boucher professionnel - Mèche ovale 300 mm et manche noir bi-matière - L2G 47,07 € HT
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Fusil Boucher L2G - Mèche Ovale Chrome Dur - Affûtage Professionnel
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REF :  I245N

Fusil boucher professionnel - Mèche ovale 300 mm et manche noir bi-matière - L2G

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Hauteur
300 mm
Poids
0.4 kg

Description

Un affûtage professionnel pour des couteaux toujours tranchants

Le fusil boucher L2G I245N est l’outil indispensable pour les professionnels exigeants qui recherchent une finition parfaite de leurs lames. Conçu pour restaurer le tranchant des couteaux avec précision, sa mèche ovale en chrome dur offre un affûtage lisse et durable, idéal pour un usage quotidien en boucherie ou en cuisine. Son manche bi-matière noir, alliant robustesse et ergonomie, assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors des utilisations intensives. Avec une longueur totale de 30 cm, ce fusil s’adapte à tous les types de couteaux, garantissant des résultats professionnels à chaque passage.

Une conception robuste pour une durabilité à toute épreuve

Fabriqué pour résister aux conditions les plus exigeantes, le fusil boucher L2G I245N mise sur des matériaux de qualité. Sa mèche en chrome dur, résistante à l’usure, conserve son efficacité même après des années d’utilisation. Le manche bi-matière, conçu pour éviter les glissements, offre une adhérence optimale, réduisant la fatigue lors des affûtages répétés. Léger (400 g) mais solide, cet outil est conçu pour accompagner les professionnels au quotidien, sans compromis sur la performance. Un entretien simple, à l’eau et avec des détergents doux, suffit à préserver sa longévité.

Polyvalence et efficacité pour un affûtage sans effort

Que ce soit pour des couteaux de boucherie, de cuisine ou des lames spécialisées, le fusil L2G I245N s’adapte à toutes les situations. Sa mèche ovale permet un affûtage précis et uniforme, redonnant aux lames leur tranchant d’origine en quelques passages seulement. Son format compact et maniable en fait un outil pratique, que ce soit en atelier, en cuisine ou en déplacement. Grâce à sa conception pensée pour les professionnels, il optimise le temps d’affûtage tout en garantissant des résultats impeccables, essentiels pour une découpe précise et sécurisée.

Un outil professionnel pensé pour l’hygiène et la sécurité

L’hygiène est une priorité dans les métiers de bouche, et le fusil L2G I245N répond à cette exigence avec un entretien facile et une conception adaptée. Sa surface lisse et ses matériaux résistants aux produits de nettoyage permettent un lavage rapide et efficace, limitant les risques de contamination. De plus, son manche anti-glisse réduit les risques d’accidents, même avec des mains humides ou grasses. Un outil fiable, qui allie performance, sécurité et simplicité d’utilisation pour les professionnels les plus exigeants.

  • Affûtage précis et durable grâce à une mèche en chrome dur, idéale pour restaurer le tranchant des couteaux en quelques passages.
  • Manche bi-matière ergonomique et anti-glisse pour une prise en main confortable et sécurisée, même lors d’utilisations intensives.
  • Conception robuste et légère (400 g) pour une durabilité optimale et une manipulation sans fatigue.
  • Polyvalent, adapté à tous types de couteaux (boucherie, cuisine, etc.) pour un usage professionnel quotidien.
  • Entretien simple et hygiénique, compatible avec les détergents doux pour une utilisation en milieu exigeant.

L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les outils professionnels dédiés aux métiers de bouche. Avec une gamme conçue pour allier performance, durabilité et ergonomie, L2G répond aux besoins des bouchers, chefs et artisans exigeants. Chaque produit est pensé pour optimiser le travail au quotidien, tout en garantissant sécurité et hygiène, des valeurs essentielles dans l’univers professionnel.

Quelle est la durée de vie de la mèche recouverte de chrome dur ?

La mèche recouverte de chrome dur est conçue pour une utilisation intensive et prolongée. Sa durabilité dépend de la fréquence d'utilisation et de l'entretien, mais elle résiste bien à l'usure grâce à son revêtement.

Peut-on utiliser ce fusil pour affûter d'autres outils que des couteaux de boucher ?

Il est principalement conçu pour l'affûtage des couteaux de boucher et de cuisine. Son efficacité sur d'autres outils dépend de leur taille et de leur type de lame.

Le manche bi-matière est-il résistant aux produits chimiques ?

Le manche résiste aux détergents peu agressifs, mais il est recommandé d'éviter les produits chimiques corrosifs pour préserver sa durabilité et son aspect.

La mèche ovale convient-elle à tous les types de couteaux ?

La mèche ovale est adaptée à la plupart des couteaux à tranchant lisse, notamment ceux utilisés en boucherie et en cuisine professionnelle. Elle peut ne pas convenir aux couteaux à dentelures.

Faut-il appliquer une pression particulière lors de l'affûtage ?

Il est conseillé d'appliquer une pression légère et régulière pour restaurer le tranchant sans abîmer la lame. Une pression excessive peut réduire l'efficacité de l'affûtage.

Peut-on laver le fusil à l'eau chaude ?

Un nettoyage à l'eau tiède est recommandé. L'eau chaude peut endommager les matériaux du manche et altérer la qualité de la mèche à long terme.