Marmite électrique 50 L à chauffe indirecte en inox 304 dimensions 800x700x850 mm - L2G

Une solution professionnelle pour une cuisson optimale et hygiénique

La marmite électrique inox L2G est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et performance. Avec sa cuve de 50 litres en inox AISI 304 et son fond en AISI 316, elle garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion, idéale pour les environnements exigeants. Son système de chauffe indirecte assure une répartition homogène de la chaleur, préservant la qualité des préparations tout en optimisant la consommation d'énergie. Parfaite pour les restaurants, cantines ou traiteurs, elle s'intègre facilement dans tout espace de production culinaire.

Conception robuste et sécurité irréprochable pour un usage intensif

Cette marmite électrique se distingue par sa construction haut de gamme, avec une isolation thermique en panneaux de fibre de verre pour limiter les déperditions de chaleur et améliorer l'efficacité énergétique. Son couvercle en inox AISI 304, équipé d'une poignée athermique, assure une manipulation sécurisée, tandis que la soupape de sécurité réglée à 0,05 bar et la vanne basse pression protègent contre les surpressions. Les pieds réglables en hauteur permettent une adaptation parfaite à votre plan de travail, et le robinet de vidange frontal facilite les opérations de nettoyage. Un équipement fiable, pensé pour un usage quotidien en milieu professionnel.

Polyvalence et productivité au service de votre cuisine

Avec sa puissance de 9 kW et son thermostat électromécanique, cette marmite offre un contrôle précis de la température, essentiel pour des cuissons parfaites, qu'il s'agisse de bouillons, de sauces ou de plats mijotés. Le tube de distribution orientable et le robinet de remplissage simplifient les manipulations, tandis que le manomètre analogique permet un suivi constant de la pression. Son câble électrique sans prise et son raccord d'arrivée d'eau en Ø 1/2" mâle facilitent l'installation. Un outil polyvalent qui booste la productivité de votre équipe tout en garantissant des résultats constants et de qualité.

Fonctionnalités avancées pour une hygiène et une efficacité maximales

La marmite électrique L2G intègre des détails techniques qui font la différence : un fond en inox AISI 316 pour une meilleure résistance aux acides et aux chocs thermiques, une isolation renforcée pour des économies d'énergie, et un design ergonomique pour un entretien facilité. Son poids de 110 kg et ses dimensions compactes (800 x 700 x 850 mm) en font un équipement stable et adapté aux espaces professionnels. Avec une garantie d'un an sur les pièces, elle représente un investissement durable pour les professionnels soucieux de performance et d'hygiène.