La plaque eutectique L2G est conçue pour garantir une conservation optimale des aliments frais lors de leur transport en conteneurs isothermes GN1/1. Grâce à sa composition spécifique et sa température de restitution de +3°C, elle assure un maintien thermique irréprochable, essentiel pour préserver la fraîcheur et les qualités organoleptiques des produits. Idéale pour les professionnels de la restauration, de la distribution alimentaire ou des traiteurs, cette plaque limite les risques de prolifération bactérienne tout en respectant les normes HACCP, offrant ainsi une solution fiable et sécurisée pour le transport des denrées périssables.
Fabriquée avec des matériaux aptes au contact alimentaire et un contenu eutectique atoxique, cette plaque eutectique allie durabilité et sécurité. Ses dimensions standardisées (530 x 325 x 30 mm) et son poids de 4 kg en font un accessoire pratique et facile à manipuler, compatible avec les conteneurs isothermes de type Af12. Lavable en lave-vaisselle et entièrement recyclable, elle répond aux exigences des professionnels en matière d’hygiène et de respect de l’environnement. Sa couleur rose distinctive permet une identification rapide de sa température de fonctionnement, simplifiant ainsi son utilisation au quotidien.
Cette plaque eutectique offre une solution autonome et économique pour le maintien au frais, sans nécessiter de raccordement électrique. Congelée à -10°C ou moins, elle restitue une température constante de +3°C pendant plusieurs heures, idéale pour les livraisons ou les buffets en extérieur. Sa compatibilité avec les conteneurs GN1/1 en fait un outil polyvalent, adapté à une grande variété d’applications professionnelles. Que ce soit pour le transport de plats préparés, de produits laitiers ou de viandes, elle garantit une conservation optimale tout en réduisant les coûts énergétiques et logistiques.
Conforme aux normes HACCP et dotée d’une garantie d’un an couvrant pièces, main-d’œuvre et déplacement, cette plaque eutectique est conçue pour offrir une tranquillité d’esprit aux professionnels. Son contenu atoxique et ses matériaux adaptés au contact alimentaire éliminent tout risque de contamination, tandis que sa résistance et sa facilité d’entretien en font un investissement durable. Parfaite pour les établissements soucieux de qualité et de conformité, elle s’intègre parfaitement dans les processus de chaîne du froid, assurant une conservation optimale des aliments tout au long de leur transport.
L2G est une marque reconnue pour ses solutions innovantes dédiées à la conservation et au transport des denrées alimentaires. Spécialisée dans les équipements isothermes et les accessoires professionnels, L2G allie qualité, durabilité et conformité aux normes les plus strictes. Ses produits, conçus pour répondre aux exigences des métiers de bouche, offrent performance et fiabilité au quotidien.
Non, elle est conçue pour maintenir une température de +3°C, idéale pour les produits frais, mais pas pour les surgelés.
La durée dépend des conditions d'utilisation, mais elle assure un maintien thermique optimal pendant plusieurs heures dans un conteneur isotherme.
Non, elle est spécifiquement dimensionnée pour les conteneurs GN1/1.
Oui, elle doit être congelée à -10°C ou moins avant utilisation pour garantir une température restituée de +3°C.
Oui, elle est lavable en lave-vaisselle et conçue pour résister aux nettoyages répétés.
Non, le contenu eutectique est atoxique et sans danger pour le contact alimentaire.