Ce paquet de 100 papillotes en papier blanc est spécialement conçu pour sublimer vos pièces de mouton et de volaille. Utilisées en boucherie et en charcuterie, ces papillotes habillent avec élégance les extrémités des os, apportant une touche finale soignée et professionnelle à vos plats. Leur diamètre de 14 mm les rend parfaitement adaptées aux standards des métiers de bouche, garantissant une finition esthétique qui met en valeur la qualité de vos produits.
Fabriquées en papier résistant, ces papillotes allient simplicité et efficacité. Leur format standardisé facilite leur mise en place rapide sur les os de viande, optimisant ainsi votre temps de préparation. Leur couleur blanche neutre s’adapte à tous les types de présentations, qu’il s’agisse de pièces crues ou cuisinées. Leur conditionnement en boîte de 100 unités permet de répondre aux besoins des professionnels exigeants, tout en assurant une hygiène irréprochable.
Au-delà de leur aspect esthétique, ces papillotes jouent un rôle clé dans la valorisation de vos produits. Elles protègent les extrémités des os tout en apportant une touche raffinée qui séduit la clientèle. Que ce soit pour des présentations en vitrine, des plats traiteurs ou des préparations culinaires, elles s’intègrent parfaitement dans les processus de production des bouchers, charcutiers et traiteurs. Un détail qui fait toute la différence pour une image haut de gamme.
La marque L2G est reconnue pour ses solutions pratiques et fiables destinées aux professionnels de la boucherie et de la charcuterie. Avec une gamme de produits conçus pour répondre aux exigences des métiers de bouche, L2G allie qualité, simplicité et efficacité pour accompagner au mieux les artisans dans leur quotidien.
Elles sont principalement conçues pour le mouton et la volaille, mais peuvent être utilisées pour d'autres viandes à condition que le diamètre de l'os soit compatible avec les 14 mm.
Ces papillotes sont en papier et ne sont pas conçues pour résister à une cuisson directe. Elles sont destinées à une utilisation décorative après la cuisson.
Non, elles sont conçues pour un usage unique et ne doivent pas être réutilisées après avoir été retirées de l'os.
Oui, le papier est conforme aux normes alimentaires et sans danger pour un contact indirect avec les aliments.
Ce modèle est uniquement disponible en blanc, mais d'autres références peuvent proposer des couleurs différentes selon les gammes.