Découvrez ces papillotes en papier blanc, spécialement conçues pour habiller avec raffinement les côtes de veau et de dinde. Idéales pour les boucheries, traiteurs et restaurants, elles apportent une touche professionnelle et soignée à vos présentations. Leur diamètre de 17 mm s’adapte parfaitement aux os de viande, garantissant un maintien optimal tout en rehaussant l’esthétique de vos plats. Un accessoire indispensable pour valoriser vos produits et séduire vos clients.
Fabriquées en papier résistant, ces papillotes allient légèreté et solidité pour un usage quotidien en milieu professionnel. Leur matière garantit une hygiène irréprochable, essentielle dans les métiers de la boucherie et de la restauration. Faciles à poser et à retirer, elles simplifient la préparation des plats tout en assurant une finition impeccable. Leur conditionnement en boîte de 100 pièces permet de toujours en avoir sous la main, pour un gain de temps et d’efficacité.
Que ce soit pour des côtes de veau, de dinde ou d’autres viandes, ces papillotes s’adaptent à de nombreuses préparations culinaires. Leur design sobre et élégant met en valeur les produits sans les écraser, tout en protégeant les os pour une dégustation plus agréable. Parfaites pour les buffets, les assiettes gastronomiques ou les vitrines de boucherie, elles contribuent à une image haut de gamme de votre établissement. Un détail qui fait toute la différence aux yeux de vos clients.
L2G est une marque reconnue pour ses accessoires et consommables dédiés aux professionnels de la boucherie et de la restauration. Avec une gamme de produits conçus pour allier praticité, hygiène et esthétique, L2G accompagne les artisans dans leur quotidien pour des présentations toujours plus soignées et attractives.
Elles sont spécialement conçues pour les côtes de veau et de dinde, mais peuvent être adaptées à d'autres os de taille similaire si nécessaire.
Ces papillotes sont en papier alimentaire standard et ne sont pas conçues pour résister à une chaleur directe. Il est recommandé de les retirer avant la cuisson.
Non, elles sont destinées à un usage unique pour des raisons d'hygiène et de présentation.
Il suffit de les glisser délicatement autour de l'os en les ajustant pour qu'elles tiennent en place sans serrer excessivement.
Ce diamètre est optimisé pour les côtes de veau et de dinde. Pour des os plus fins ou plus épais, l'ajustement peut varier.