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Ce couteau à fromage L2G est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration, des laiteries et des cuisines commerciales. Avec sa lame droite en acier inoxydable de 250 mm, il permet une découpe nette et précise des fromages, même les plus fermes. Son manche surmoulé vert en polypropylène offre une prise en main ergonomique et antidérapante, idéale pour une utilisation intensive. Léger et maniable, ce couteau est parfait pour optimiser votre productivité tout en garantissant une hygiène irréprochable.
Fabriqué en matériaux de haute qualité, ce couteau à fromage allie résistance et longévité. La lame en acier inoxydable résiste à la corrosion et conserve son tranchant plus longtemps, réduisant ainsi les besoins en affûtage. Le manche surmoulé en polypropylène, résistant aux chocs et aux variations de température, assure une prise en main sûre et confortable, même en milieu humide. Conçu pour une utilisation à une main, il facilite les gestes répétitifs et limite la fatigue, un atout majeur pour les professionnels exigeants.
Que ce soit pour découper des fromages à pâte molle ou à pâte dure, ce couteau s’adapte à toutes les situations. Sa longueur de 250 mm permet de trancher des blocs de fromage de grande taille sans effort, tout en offrant une précision optimale pour les portions individuelles. Parfait pour les traiteurs, les fromagers ou les restaurants, il répond aux normes d’hygiène les plus strictes et s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles. Son design épuré et fonctionnel en fait un outil indispensable pour une découpe rapide et soignée.
Avec son poids léger de seulement 0,32 kg, ce couteau à fromage réduit la fatigue lors des utilisations prolongées. Son manche ergonomique limite les risques de glissement, assurant une sécurité optimale pendant la découpe. Facile à nettoyer et à entretenir, il s’intègre parfaitement dans les processus de lavage professionnels. Que vous soyez un artisan fromager ou un chef en cuisine, ce couteau vous accompagne au quotidien pour des découpes parfaites, tout en alliant simplicité et performance.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux exigences des métiers de la restauration et de la fromagerie. Avec une attention particulière portée à la robustesse, à l’ergonomie et à l’hygiène, L2G propose des outils durables et performants, adaptés aux environnements les plus exigeants.
Oui, sa lame droite en acier inoxydable est conçue pour trancher efficacement les fromages à pâte dure comme le parmesan ou le comté.
Le manche en polypropylène surmoulé résiste aux détergents courants utilisés en milieu professionnel, mais il est recommandé d’éviter les produits abrasifs ou corrosifs.
Bien que le matériau supporte l’eau chaude, un lavage manuel est préférable pour préserver la lame et prolonger sa durée de vie.
L’épaisseur de la lame n’est pas spécifiée, mais elle est conçue pour offrir un tranchant précis tout en restant suffisamment robuste pour un usage professionnel.
Oui, sa conception à une main et son manche ergonomique le rendent utilisable aussi bien par les droitiers que par les gauchers.