Rôtissoire électrique verticale inox 4 broches en V pour 24 poulets 1098x480x1000 mm - L2G

Une cuisson parfaite et homogène pour vos volailles

La rôtissoire électrique verticale L2G est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent une cuisson irréprochable. Avec sa capacité de 24 poulets répartis sur 4 broches en V (6 par broche), elle permet de préparer de grandes quantités en un seul cycle. Son système de rotation motorisé assure une cuisson uniforme, tandis que ses 3 résistances de 1100 W par rampe garantissent une montée en température rapide et constante. Idéale pour les restaurants, traiteurs ou collectivités, cette rôtissoire allie performance et simplicité d'utilisation pour des résultats toujours savoureux.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriquée en inox AISI 304 alimentaire, cette rôtissoire résiste à la corrosion et aux chocs, tout en répondant aux normes d'hygiène les plus strictes. Ses dimensions généreuses (1098 x 480 x 1000 mm) et ses deux vitres en verre trempé offrent une visibilité optimale sur les produits en cuisson, tandis que son éclairage intérieur à lampes quartz améliore le contrôle visuel. Le brûleur démontable facilite le nettoyage, un atout essentiel pour maintenir un environnement de travail propre et professionnel. Son poids de 95 kg témoigne de sa solidité, conçue pour un usage quotidien.

Productivité et simplicité d'utilisation au quotidien

Avec une puissance totale de 13,2 kW sous 380V triphasé, cette rôtissoire électrique permet de cuire rapidement et efficacement de grandes quantités de volailles. Son moto-réducteur unique commande l'ensemble des broches, simplifiant la manipulation et réduisant les risques de panne. La commande par un seul bouton marche/arrêt rend son utilisation intuitive, même pour les équipes les moins expérimentées. Livrée sans câble électrique ni prise, elle s'adapte facilement aux installations professionnelles existantes, tout en offrant une grande flexibilité d'utilisation.

Un investissement durable pour votre activité professionnelle

Cette rôtissoire électrique verticale est bien plus qu'un simple équipement : c'est un outil conçu pour optimiser votre productivité et réduire vos coûts opérationnels. Sa conception robuste et ses matériaux haut de gamme garantissent une longue durée de vie, tandis que son efficacité énergétique limite les dépenses inutiles. Que ce soit pour des poulets, des rôtis ou d'autres pièces de viande, elle s'adapte à vos besoins culinaires tout en maintenant une qualité de cuisson constante. Un choix judicieux pour les professionnels qui misent sur la performance et la fiabilité.