Meuble ouvert bain-marie chauffant à eau 90°C noir 1125x1000x860 mm 3x GN 1/1 et 3x GN 1/3 - L2G

Un maintien au chaud professionnel et élégant pour vos plats cuisinés

Le meuble ouvert bain-marie chauffant à eau L2G est conçu pour les professionnels exigeants de la restauration traditionnelle. Idéal pour les buffets, les cantines ou les restaurants, il assure une présentation impeccable et un maintien au chaud optimal de vos plats jusqu’à 90°C. Sa cuve en inox et ses vitres en verre trempé de 6 mm d’épaisseur garantissent robustesse et hygiène, tandis que son design sobre et fonctionnel s’intègre parfaitement dans tous les environnements. Avec une capacité adaptée aux bacs GN1/1 et GN1/3, il allie praticité et efficacité pour un service fluide et professionnel.

Une conception robuste et pensée pour une utilisation intensive

Ce bain-marie se distingue par sa construction solide et durable, conçue pour résister aux contraintes des cuisines professionnelles. La cuve chauffante en inox, d’une profondeur de 120 mm, est équipée de résistances blindées pour une diffusion homogène de la chaleur. Le robinet de vidange facilite l’entretien, tandis que le pare-chocs avant en tube inox et la carrosserie noire RAL 9005 assurent une protection optimale contre les chocs. Monté sur roulettes, ce meuble allie mobilité et stabilité, pour une utilisation quotidienne sans compromis sur la qualité.

Polyvalence et productivité pour un service sans faille

Avec une capacité de 3 bacs GN1/1 et 3 bacs GN1/3, ce bain-marie offre une grande flexibilité pour organiser vos préparations. Le plan de travail arrière en inox de 150 mm de large permet de gagner de la place tout en optimisant l’espace de travail. Grâce à son thermostat à bulbe réglable de 0 à 90°C, vous maîtrisez parfaitement la température pour un maintien au chaud précis et adapté à tous vos plats. De plus, sa compatibilité avec un lit de glace en fait un équipement polyvalent, capable de s’adapter à toutes les situations, des buffets chauds aux présentations froides.

Sécurité et fonctionnalités avancées pour une utilisation optimisée

Ce meuble bain-marie intègre des fonctionnalités pensées pour simplifier votre quotidien en cuisine. La vitre avant droite de 450 mm de haut et les vitres latérales en verre trempé offrent une visibilité parfaite sur les plats, tout en assurant une sécurité maximale. L’évacuation par robinet de vidange et la cuve en inox facilitent le nettoyage et l’entretien, garantissant une hygiène irréprochable. Avec une puissance de 3 kW et une tension triphasée, ce bain-marie est conçu pour une performance optimale, tout en restant économique à l’usage. Un équipement fiable, qui vous accompagne au quotidien pour un service efficace et professionnel.