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Couteau à désosser professionnel avec lame rigide de 150 mm et manche bi-matière - L2G
17,24 €
HT
REF :
15NPS58025
Couteau à désosser professionnel avec lame rigide de 150 mm et manche bi-matière - L2G
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15NPS58025
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Profondeur
- 130 mm
- Largeur
- 130 mm
- Poids
- 0.103 kg
Description
Un couteau à désosser professionnel pour une découpe précise et efficace
Ce couteau à désosser de la marque L2G est l'outil indispensable pour les professionnels de la boucherie. Conçu pour faciliter le désossage des viandes, il allie robustesse et précision grâce à sa lame rigide de 150 mm, idéale pour les découpes exigeantes. Son manche bi-matière en polypropylène noir et orange offre une prise en main confortable et antidérapante, même en conditions humides. Parfaitement adapté aux besoins des bouchers, ce couteau garantit une efficacité optimale tout en réduisant la fatigue lors des longues heures de travail.
Une conception robuste pour une durabilité à toute épreuve
Fabriqué pour résister aux contraintes quotidiennes des environnements professionnels, ce couteau à désosser se distingue par sa lame rigide et sa pointe sécurisée, limitant les risques d'accidents tout en assurant une découpe nette. Le manche bi-matière, alliant résistance et ergonomie, permet une manipulation précise et sécurisée, même lors des gestes les plus techniques. Léger (109 g) et maniable, il s'adapte parfaitement aux mouvements rapides et répétitifs, tout en conservant une excellente stabilité pour un travail de qualité.
Polyvalent et adapté à tous les types de viandes
Que ce soit pour désosser des morceaux de bœuf, d'agneau ou de volaille, ce couteau professionnel s'avère être un allié polyvalent. Sa lame de 150 mm, conçue pour une pénétration précise dans les articulations et les zones difficiles d'accès, permet un travail rapide et propre. Son design ergonomique et sa légèreté en font un outil adapté aussi bien aux bouchers expérimentés qu'aux apprentis, garantissant une productivité accrue et une finition irréprochable des pièces de viande.
Hygiène et sécurité au cœur de la conception
Ce couteau à désosser a été pensé pour répondre aux exigences strictes des professionnels en matière d'hygiène et de sécurité. Le manche bi-matière, facile à nettoyer, résiste aux produits de désinfection et limite la prolifération des bactéries. La pointe sécurisée de la lame réduit les risques de blessures, tandis que sa rigidité assure une découpe stable et contrôlée. Un outil fiable, conçu pour allier performance et respect des normes sanitaires en vigueur dans les métiers de la boucherie.
- Ce couteau à désosser professionnel L2G offre une lame rigide de 150 mm pour une découpe précise et efficace, idéale pour les bouchers exigeants. Son manche bi-matière en polypropylène noir et orange assure une prise en main confortable et antidérapante, même en milieu humide. Léger et maniable, il réduit la fatigue lors des longues sessions de travail. La pointe sécurisée de la lame limite les risques d'accidents, tandis que sa conception robuste garantit une durabilité optimale. Parfait pour désosser tous types de viandes, il allie performance, sécurité et hygiène pour un résultat professionnel.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les outils professionnels destinés aux métiers de bouche. Spécialisée dans la conception d'équipements robustes et ergonomiques, L2G allie innovation et qualité pour répondre aux besoins des bouchers, charcutiers et autres professionnels de la restauration. Ses produits, conçus pour durer et faciliter le travail au quotidien, sont plébiscités pour leur fiabilité et leur performance.
Quelle est la longueur totale du couteau avec le manche ?
La longueur totale du couteau est de 280 mm (150 mm pour la lame et 130 mm pour le manche).
Le manche bi-matière offre-t-il une meilleure prise en main ?
Oui, le manche bi-matière en polypropylène noir et orange est conçu pour offrir une meilleure adhérence et un confort accru lors de l'utilisation.
La lame rigide est-elle adaptée pour désosser des morceaux épais ?
La lame rigide de 150 mm est idéale pour désosser des morceaux de viande, y compris les plus épais, grâce à sa résistance et sa précision.
Peut-on utiliser ce couteau pour d'autres tâches que le désossage ?
Bien qu'il soit spécialement conçu pour le désossage, sa lame rigide et sa pointe sécurisée permettent également de réaliser d'autres tâches de découpe en boucherie.
Le poids indiqué inclut-il l'emballage ?
Non, le poids net de 0,109 kg correspond uniquement au couteau sans son emballage.
Conçu pour les bouchers exigeants, ce couteau à désosser L2G allie performance et durabilité. Sa lame rigide de 150 mm permet un désossage précis et sans effort, tandis que son manche bi-matière noir/orange offre une prise en main ergonomique et antidérapante. Léger et maniable, il est idéal pour les longues sessions de travail. La pointe sécurisée ajoute une protection supplémentaire pour une utilisation en toute sérénité. Parfait pour les professionnels qui recherchent qualité et fiabilité.