Couteau de boucher Victorinox Swibo lame inox étroite 31 cm manche jaune - L2G

Un couteau de boucher professionnel pour une découpe précise et efficace

Le couteau de boucher Victorinox, référence 5.8433.31, est un outil indispensable pour les professionnels exigeants. Conçu pour le découpage des viandes, gibiers, volailles et légumes, il allie robustesse et précision grâce à sa lame étroite en acier inoxydable de 310 mm. Son manche ergonomique jaune surmoulé en Grillon® garantit une prise en main confortable et hygiénique, idéale pour les environnements de travail intensifs. Fabriqué en Suisse, ce couteau incarne l'excellence et la durabilité, parfait pour les bouchers et les artisans de la viande.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Ce couteau de boucher se distingue par sa lame en acier inoxydable, résistante à la corrosion et conçue pour une longévité exceptionnelle. Son manche en Grillon®, un polyamide hygiénique, résiste aux lavages répétés en lave-vaisselle, assurant une propreté irréprochable. La rigidité ou semi-flexibilité de la lame, selon les variantes, permet une découpe précise et adaptée à chaque type de viande. Léger (0,182 kg) et maniable, il réduit la fatigue lors des longues sessions de travail, tout en garantissant une hygiène optimale.

Polyvalence et productivité pour les professionnels de la viande

Avec sa lame fine et étroite, ce couteau de boucher excelle dans les tâches les plus délicates, comme le désossage ou la découpe de morceaux spécifiques. Sa polyvalence en fait un outil adapté à une large gamme d'applications, des viandes rouges aux volailles, en passant par les légumes. La garantie à vie offerte par Victorinox témoigne de la confiance dans la qualité de ce produit, conçu pour accompagner les professionnels au quotidien. Son design ergonomique et sa légèreté en font un allié de choix pour optimiser la productivité en cuisine ou en boucherie.

Un outil sûr et économique pour les métiers de bouche

Ce couteau de boucher allie sécurité et performance grâce à son manche antidérapant et sa lame affûtée pour une découpe nette et sans effort. La possibilité de le laver en lave-vaisselle simplifie son entretien, réduisant ainsi les coûts et le temps consacré à la maintenance. Fabriqué en Suisse, il répond aux normes les plus strictes en matière de qualité et de durabilité, offrant un excellent rapport qualité-prix. Que ce soit pour un usage en boucherie, en restauration ou en grande surface, ce couteau est un investissement judicieux pour les professionnels soucieux de leur équipement.