Ce couteau de boucher à ogives de 300 mm est l'outil indispensable pour les artisans et professionnels de la viande. Conçu pour offrir une découpe nette et précise, il allie robustesse et ergonomie grâce à sa lame longue et son manche en polypropylène noir. Idéal pour les boucheries, les ateliers de transformation ou les cuisines professionnelles, il garantit une manipulation sûre et un confort optimal lors des longues heures de travail.
Fabriqué pour résister aux conditions exigeantes des environnements professionnels, ce couteau de boucher mise sur des matériaux de qualité. Sa lame de 300 mm, associée à un manche en polypropylène noir, assure une excellente résistance à l'usure et aux chocs. Léger avec un poids de seulement 0,3 kg, il réduit la fatigue tout en offrant une prise en main stable et sécurisée, même lors des découpes les plus intensives.
Que ce soit pour désosser, trancher ou détailler des pièces de viande, ce couteau de boucher s'adapte à toutes les tâches avec une efficacité remarquable. Sa longueur de lame permet de travailler rapidement tout en conservant une précision optimale, ce qui en fait un allié de choix pour les bouchers, traiteurs et chefs cuisiniers. Son design ergonomique et sa légèreté en font un outil facile à manier, même pour les utilisations prolongées.
La sécurité est au cœur de la conception de ce couteau de boucher. Son manche en polypropylène noir offre une adhérence parfaite, même en cas d'humidité, réduisant ainsi les risques de glissement. De plus, sa garantie fabricant d'un an témoigne de la confiance accordée à sa durabilité. Un investissement judicieux pour les professionnels qui recherchent un outil fiable, performant et conçu pour durer.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les outils professionnels destinés aux métiers de bouche. Avec une gamme de produits conçus pour allier robustesse, précision et ergonomie, L2G s'impose comme un partenaire de confiance pour les bouchers, traiteurs et chefs cuisiniers. Chaque outil est pensé pour répondre aux exigences des professionnels, garantissant performance et durabilité au quotidien.
La dureté de la lame n'est pas spécifiée, mais elle est conçue pour résister aux usages intensifs en boucherie professionnelle.
Oui, le manche en polypropylène est résistant à de nombreux produits chimiques et aux nettoyants couramment utilisés en milieu professionnel.
La lame peut être affûtée manuellement avec des outils adaptés, comme une pierre à aiguiser ou un fusil d'affûtage, pour maintenir son tranchant.
La lame est généralement conçue pour résister à la corrosion, mais il est recommandé de bien la sécher après nettoyage pour prolonger sa durée de vie.
Oui, il est spécialement conçu pour un usage professionnel et intensif en boucherie, avec une lame et un manche robustes.
Il est déconseillé de le laver au lave-vaisselle pour préserver la qualité de la lame et du manche. Un lavage à la main est recommandé.