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Le trancheur manuel vertical L2G est l'outil idéal pour les professionnels de la boucherie, de la charcuterie ou de la restauration. Conçu en aluminium anodisé robuste, il allie durabilité et performance pour trancher viandes, jambons secs et autres produits avec une précision irréprochable. Son système de transmission par courroie assure un fonctionnement fluide et silencieux, tandis que sa lame en acier trempé de 300 mm garantit des coupes nettes et régulières, même pour les produits les plus résistants.
Ce trancheur se distingue par ses parties coulissantes montées sur roulements à billes, offrant une glisse parfaite et une longévité accrue. Les vis entièrement en inox résistent à la corrosion, tandis que le moteur ventilé évite toute surchauffe lors d'une utilisation intensive. Son affûteur intégré et démontable permet de maintenir la lame toujours tranchante, réduisant ainsi les temps d'arrêt pour l'entretien. Avec une capacité de coupe de 260 x 190 mm et une épaisseur réglable de 0 à 16 mm, il s'adapte à tous les besoins.
Grâce à sa configuration verticale, ce trancheur occupe peu d'espace tout en offrant une grande maniabilité. Son poids de 35 kg assure une stabilité parfaite pendant l'utilisation, tandis que ses dimensions compactes (710 x 550 x 670 mm) facilitent son intégration dans les espaces de travail. Alimenté en 230 V monophasé, il est compatible avec la plupart des installations électriques professionnelles. Que ce soit pour des découpes fines ou épaisses, ce trancheur garantit un résultat professionnel à chaque utilisation.
La sécurité est une priorité avec ce trancheur, conçu pour minimiser les risques d'accidents. Ses matériaux en aluminium anodisé et inox sont faciles à nettoyer, assurant une hygiène optimale en milieu professionnel. La lame, protégée par un système de sécurité, permet des manipulations en toute sérénité. Avec une garantie d'un an sur les pièces, ce trancheur est un investissement fiable pour les professionnels exigeants, alliant performance, durabilité et facilité d'entretien.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux exigences des métiers de la boucherie, de la charcuterie et de la restauration. Avec une expertise solide dans la fabrication d'outils durables et performants, L2G allie innovation et robustesse pour offrir des solutions adaptées aux besoins des professionnels. Leurs produits, comme ce trancheur manuel, sont synonymes de fiabilité et d'efficacité au quotidien.
La lame en acier trempé et forgé est conçue pour une utilisation intensive et professionnelle. Sa durée de vie dépend de la fréquence d'utilisation et de l'entretien, mais elle reste performante pendant plusieurs années avec un affûtage régulier.
Le réglage de l'épaisseur de coupe est continu, allant de 0 à 16 mm, ce qui permet une grande précision selon les besoins.
Les roulements à billes sont conçus pour être durables et ne nécessitent pas de graissage fréquent. Un entretien occasionnel suffit pour garantir leur bon fonctionnement.
Oui, le moteur ventilé est conçu pour une utilisation prolongée, idéale pour un usage professionnel intensif.
L'affûteur intégré est spécifiquement conçu pour la lame fournie de Ø 300 mm. Son utilisation avec d'autres lames n'est pas recommandée.
Il est principalement conçu pour la coupe de viande fraîche et de jambon sec, mais peut également être utilisé pour d'autres produits similaires en texture et en dureté.