Trancheur manuel vertical en aluminium lame 350 mm et transmission à courroie - L2G

Un trancheur professionnel pour une découpe précise et efficace

Le trancheur manuel vertical L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, où la précision et la rapidité sont essentielles. Avec sa lame en acier trempé et forgé de 350 mm, il permet une découpe nette et uniforme, idéale pour la viande, le jambon sec ou d'autres produits alimentaires. Son système de transmission par courroie assure un fonctionnement fluide et silencieux, tandis que sa structure en aluminium anodisé allie robustesse et légèreté pour une utilisation intensive au quotidien.

Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

Ce trancheur se distingue par sa construction solide, avec des vis en inox et des parties coulissantes montées sur roulements à billes, garantissant une durabilité exceptionnelle. Son moteur ventilé évite toute surchauffe, même lors d'utilisations prolongées. L'affûteur intégré et démontable permet de maintenir la lame toujours tranchante, réduisant ainsi les temps d'arrêt pour l'entretien. Son chariot amovible facilite le nettoyage et le rangement, tout en offrant une capacité de coupe généreuse de 290 x 240 mm.

Polyvalence et sécurité pour une productivité optimale

Avec une épaisseur de coupe réglable de 0 à 16 mm, ce trancheur s'adapte à tous les besoins, des tranches fines aux coupes plus épaisses. Ses dispositifs de sécurité, comme le protège-mains et la sécurité de non-redémarrage, protègent l'utilisateur tout en respectant les normes professionnelles. Compact et facile à installer, il trouve sa place dans les boucheries, charcuteries ou restaurants, où il contribue à optimiser les processus de découpe tout en garantissant une hygiène irréprochable.

Des fonctionnalités intelligentes pour un entretien simplifié

Ce trancheur manuel vertical intègre des détails pratiques qui font la différence au quotidien. Son affûteur intégré permet de garder la lame toujours prête à l'emploi, tandis que son chariot amovible et ses surfaces lisses facilitent le nettoyage. Avec une puissance de 0,37 kW et une alimentation en 230 V mono, il allie performance et efficacité énergétique. Son design vertical et ses dimensions compactes (840 x 650 x 700 mm) en font un outil adapté aux espaces de travail exigeants, où chaque centimètre compte.