Cette plaque double coupe pour hachoir est l'accessoire indispensable pour les professionnels de la boucherie et de la préparation alimentaire. Conçue pour s'adapter aux hachoirs de type B98, elle permet une découpe nette et régulière des viandes grâce à ses trous de 10 mm de diamètre. Fabriquée en acier inoxydable, elle allie robustesse et hygiène, répondant aux exigences des environnements professionnels les plus exigeants. Son diamètre de 98 mm et son poids léger de 0,5 kg en font un outil maniable et efficace pour une utilisation quotidienne.
Cette plaque double coupe est conçue pour résister aux conditions intensives des cuisines professionnelles. L'acier inoxydable utilisé garantit une excellente résistance à la corrosion et une longévité accrue, même après des utilisations répétées. Sa surface lisse et facile à nettoyer limite les risques de contamination croisée, un atout majeur pour les établissements soucieux de l'hygiène. De plus, sa compatibilité avec les hachoirs L2G en fait un choix polyvalent, adapté à une large gamme d'équipements professionnels.
Avec ses trous de 10 mm, cette plaque double coupe offre une polyvalence optimale pour hacher différents types de viandes, des plus tendres aux plus fibreuses. Elle permet d'obtenir une texture homogène, idéale pour la préparation de steaks hachés, saucisses ou autres spécialités culinaires. Son efficacité réduit le temps de préparation, augmentant ainsi la productivité de votre établissement. Que ce soit pour une utilisation en boucherie, en restauration ou en industrie agroalimentaire, cette plaque s'intègre parfaitement dans votre chaîne de production.
Cette plaque double coupe représente un investissement judicieux pour les professionnels cherchant à optimiser leurs coûts sans compromettre la qualité. Son prix compétitif et sa durabilité en font un accessoire rentable sur le long terme. De plus, sa conformité aux normes professionnelles garantit une utilisation sécurisée et efficace. Avec cette plaque, vous bénéficiez d'un outil fiable qui contribue à la qualité de vos préparations tout en simplifiant votre travail au quotidien.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements et accessoires destinés aux professionnels de la boucherie et de la restauration. Avec une gamme de produits conçus pour allier robustesse, précision et hygiène, L2G s'impose comme un partenaire de confiance pour les artisans et les industriels du secteur alimentaire. Ses solutions innovantes et durables répondent aux exigences les plus strictes, garantissant performance et fiabilité au quotidien.
L'épaisseur de l'acier inoxydable n'est pas précisée, mais elle est conçue pour un usage professionnel intensif en boucherie.
Elle est principalement compatible avec les hachoirs de type B98 et ceux de la marque mentionnée, mais il est recommandé de vérifier les spécifications techniques de votre appareil.
Oui, elle est fabriquée en acier inoxydable, ce qui lui confère une excellente résistance à la corrosion et une longue durée de vie.
Nettoyez-la après chaque utilisation avec de l'eau chaude et un détergent doux, puis séchez-la immédiatement pour éviter toute oxydation. Évitez les produits abrasifs.
Le diamètre des trous de coupe est de 10 mm, idéal pour une texture homogène lors du hachage.
Bien qu'elle soit conçue pour un usage professionnel, elle peut tout à fait être utilisée à domicile si votre hachoir est compatible.