Plaque double coupe en inox avec trous de 8 mm diamètre 98 mm pour hachoir type B98 - L2G

Optimisez le hachage de votre viande avec une précision professionnelle

La plaque double coupe L2G est conçue pour les professionnels exigeants de la boucherie et de la restauration. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle garantit une durabilité et une hygiène irréprochables. Spécialement adaptée aux hachoirs de type B98, cette plaque permet un hachage uniforme et efficace, idéal pour préparer viandes, poissons ou légumes avec une texture parfaite. Son diamètre de 98 mm et ses trous de 8 mm offrent un équilibre parfait entre rapidité et finesse, répondant aux besoins des établissements les plus exigeants.

Une conception robuste pour une utilisation intensive

Conçue pour résister aux conditions les plus rigoureuses, cette plaque double coupe allie résistance et performance. L’acier inoxydable utilisé est non seulement durable, mais aussi facile à nettoyer, ce qui en fait un choix idéal pour les environnements où l’hygiène est primordiale. Son poids léger de 0,5 kg facilite la manipulation tout en assurant une stabilité optimale lors de l’utilisation. Que ce soit pour un usage quotidien ou occasionnel, cette plaque s’intègre parfaitement dans votre équipement professionnel, garantissant des résultats constants et une longévité accrue.

Polyvalence et productivité pour vos préparations culinaires

Avec ses trous de 8 mm, cette plaque double coupe offre une polyvalence exceptionnelle, permettant de hacher aussi bien des viandes tendres que des morceaux plus fibreux. Elle est idéale pour préparer des farces, des steaks hachés ou des mélanges pour saucisses, tout en conservant une texture homogène. Son design optimisé réduit les risques de bourrage et améliore l’efficacité de votre hachoir, vous faisant gagner un temps précieux en cuisine. Compatible avec les hachoirs B98, elle s’adapte parfaitement à votre équipement existant, simplifiant ainsi vos processus de production.

Un accessoire indispensable pour une cuisine professionnelle

Investir dans cette plaque double coupe, c’est choisir la qualité et la performance pour votre établissement. Son entretien simple et sa résistance à la corrosion en font un outil fiable, capable de supporter les utilisations intensives sans compromis sur la qualité. Que vous soyez boucher, traiteur ou restaurateur, cette plaque vous accompagne au quotidien pour des préparations culinaires impeccables, tout en optimisant vos coûts d’exploitation grâce à sa durabilité. Un accessoire essentiel pour tous les professionnels soucieux de la qualité de leurs produits.