Couteau à lames rapportées type n°12 simple coupe en acier inoxydable diamètre 70 mm - L2G

Un couteau professionnel pour une découpe précise et efficace

Le couteau à lames rapportées type N°12 de L2G est conçu pour les hachoirs simple coupe, offrant une solution performante et durable pour les professionnels de la boucherie. Composé d’un couteau monocorps en acier inoxydable équipé de 4 lames rapportées et d’une plaque assortie, ce système garantit une découpe nette et homogène des viandes. Avec un diamètre de 70 mm, il s’adapte parfaitement aux hachoirs de type Enterprise, assurant une intégration fluide dans votre équipement existant. Robuste et facile à entretenir, il est idéal pour les établissements exigeants en matière de qualité et d’hygiène.

Une conception robuste pour une longévité optimale

Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce couteau à lames rapportées allie résistance et durabilité, même dans les conditions les plus intensives. Les lames rapportées, montées sur un corps monocorps, assurent une coupe précise tout en limitant l’usure prématurée. Ce matériau haut de gamme résiste à la corrosion et aux chocs, prolongeant ainsi la durée de vie du produit. Son poids de 0,5 kg offre un équilibre parfait entre maniabilité et stabilité, facilitant son utilisation au quotidien. Un choix judicieux pour les professionnels soucieux de performance et de fiabilité.

Polyvalent et adapté aux besoins des bouchers

Ce couteau type N°12 est spécialement conçu pour les hachoirs simple coupe, répondant aux exigences des bouchers et des ateliers de transformation. Sa compatibilité avec les équipements Enterprise en fait un outil polyvalent, capable de traiter différents types de viandes avec une efficacité constante. Les lames rapportées permettent une découpe uniforme, réduisant les efforts tout en améliorant la productivité. Que ce soit pour hacher de la viande fraîche ou des préparations plus élaborées, ce système s’impose comme un allié indispensable pour optimiser votre travail au quotidien.

Un entretien simplifié pour une hygiène irréprochable

L’acier inoxydable utilisé pour ce couteau et sa plaque facilite grandement le nettoyage et l’entretien, des critères essentiels dans le secteur de la boucherie. Résistant aux produits de désinfection et aux lavages répétés, il conserve son éclat et ses performances dans le temps. Son design épuré limite les zones de rétention, réduisant ainsi les risques de contamination. Un atout majeur pour les professionnels qui accordent une importance primordiale à l’hygiène et à la conformité aux normes sanitaires.