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Le couteau à lames rapportées type N°22 de L2G est conçu pour les hachoirs professionnels, offrant une solution robuste et performante pour les boucheries et les ateliers de transformation. Fabriqué en acier inoxydable monocorps, ce système allie durabilité et précision, idéal pour une coupe simple et homogène. Son design ergonomique et sa compatibilité avec les hachoirs type N22 en font un outil indispensable pour optimiser la productivité tout en garantissant une qualité de découpe irréprochable.
Ce couteau monocorps en acier inoxydable est équipé de 4 lames affûtées, conçues pour résister à une utilisation intensive en milieu professionnel. Sa structure monobloc élimine les risques de corrosion et facilite le nettoyage, répondant ainsi aux exigences strictes d’hygiène des boucheries. Associé à une plaque en acier inox, ce système garantit une coupe nette et régulière, réduisant les efforts tout en améliorant l’efficacité opérationnelle.
Spécialement conçu pour les hachoirs type N22, ce couteau s’intègre parfaitement aux équipements de boucherie existants, offrant une solution clé en main pour les artisans et les industriels. Son poids léger de 0,5 kg permet une manipulation aisée, tandis que sa compatibilité avec les plaques en acier inox en fait un outil polyvalent, adapté à différents types de viandes. Un investissement durable pour des résultats professionnels à chaque utilisation.
Avec sa construction en acier inoxydable et ses lames affûtées, ce couteau à lames rapportées type N°22 est conçu pour résister à l’usure du temps, même dans les environnements les plus exigeants. Son système composé de deux éléments (couteau + plaque) simplifie l’entretien et réduit les temps d’arrêt, tout en assurant une découpe précise et rapide. Parfait pour les bouchers soucieux d’allier performance et durabilité, ce couteau est un atout majeur pour votre activité.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels dédiés à la boucherie et à la transformation de la viande. Avec une gamme de produits conçus pour allier robustesse, précision et durabilité, L2G accompagne les artisans et les industriels dans leur quête d’excellence. Chaque outil est pensé pour répondre aux exigences les plus strictes, garantissant des performances optimales et une longue durée de vie.
La durée de vie des lames dépend de la fréquence d'utilisation et de l'entretien. En usage professionnel intensif, elles peuvent durer plusieurs années si elles sont régulièrement affûtées et correctement entretenues.
Non, ce couteau est spécifiquement conçu pour les hachoirs de type N22 et n'est pas compatible avec d'autres modèles en raison de ses dimensions et de son système de fixation.
Les lames sont généralement livrées prêtes à l'emploi, mais un affûtage léger peut être recommandé pour optimiser la coupe dès la première utilisation, surtout en milieu professionnel.
La plaque doit être nettoyée après chaque utilisation avec de l'eau chaude et un détergent doux. Évitez les produits abrasifs pour préserver l'état de l'acier inoxydable. Un séchage immédiat est conseillé pour éviter la corrosion.
Ce couteau est optimisé pour la viande. Son utilisation avec d'autres produits (comme les légumes ou les os) peut endommager les lames ou réduire leur efficacité.