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Cette plaque double coupe en acier inoxydable est conçue pour les professionnels exigeants de la restauration et de la boucherie. Spécialement adaptée aux hachoirs réfrigérés DRC-114ST et DRC-114SS, elle garantit une texture homogène et une qualité de hachage irréprochable. Son diamètre de 114 mm et ses trous de 3 mm permettent une découpe précise, idéale pour les préparations culinaires haut de gamme. Robuste et durable, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines commerciales où performance et fiabilité sont essentielles.
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette plaque double coupe résiste à l'usure et aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Son matériau inaltérable assure une hygiène optimale et une longue durée de vie, même après des utilisations répétées. Légère (0,5 kg) mais solide, elle est conçue pour supporter les cadences élevées sans compromettre la précision de la découpe. Un choix judicieux pour les établissements qui misent sur la durabilité et la performance.
Cette plaque double coupe est un atout majeur pour les professionnels cherchant à optimiser leur temps et leur efficacité. Grâce à ses trous de 3 mm, elle permet d'obtenir une viande hachée fine et régulière, parfaite pour les sauces, les farces ou les préparations gourmandes. Compatible avec les hachoirs réfrigérés DRC-114ST et DRC-114SS, elle s'intègre facilement dans les chaînes de production existantes. Un outil indispensable pour gagner en productivité tout en maintenant une qualité constante.
Opter pour cette plaque double coupe, c'est faire le choix d'un équipement fiable et économique sur le long terme. Son acier inoxydable garantit une résistance à la corrosion et une facilité d'entretien, réduisant ainsi les coûts de maintenance. Conçue pour les professionnels, elle répond aux normes les plus strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un accessoire indispensable pour les bouchers, traiteurs et restaurateurs soucieux de la qualité de leurs produits.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, spécialement conçus pour les métiers de la restauration et de la boucherie. Avec une expertise solide dans le domaine des accessoires pour hachoirs et machines à viande, L2G allie innovation, durabilité et performance pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants. Ses produits, fabriqués en matériaux premium comme l'acier inoxydable, garantissent une longue durée de vie et une hygiène irréprochable.
L'épaisseur exacte de l'acier inoxydable n'est pas spécifiée, mais elle est conçue pour offrir une durabilité optimale dans un usage professionnel intensif.
Elle est spécifiquement conçue pour les hachoirs réfrigérés des modèles DRC-114ST ou DRC-114SS. Son utilisation avec d'autres modèles n'est pas garantie.
Nettoyez-la après chaque utilisation avec de l'eau chaude et un détergent doux. Évitez les produits abrasifs pour préserver l'acier inoxydable.
Non, cette plaque est conçue pour la viande et n'est pas adaptée au hachage d'os ou d'autres matériaux durs.
Non, le poids net de 0,5 kg correspond uniquement à la plaque, sans l'emballage.