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Cette plaque double coupe est conçue pour offrir une performance irréprochable dans les hachoirs à viande professionnels. Avec ses trous de 5 mm de diamètre, elle permet une texture homogène et régulière, idéale pour les préparations exigeantes en boucherie ou en restauration. Fabriquée en acier inoxydable, elle garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion, essentielle pour les environnements intensifs. Parfaite pour les modèles DRC-114ST, DRC-114SS ou Unger type D114, elle s’intègre parfaitement à votre équipement existant.
Conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes, cette plaque double coupe allie solidité et facilité d’entretien. Son acier inoxydable de haute qualité assure une longévité accrue, tout en simplifiant le nettoyage après chaque utilisation. Son diamètre de 114 mm et son poids léger de 0,5 kg en font un accessoire maniable, sans compromis sur la performance. Idéale pour les professionnels recherchant un équilibre entre efficacité et durabilité, elle répond aux normes les plus strictes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Que ce soit pour hacher de la viande, des légumes ou d’autres ingrédients, cette plaque double coupe s’adapte à une multitude d’applications en cuisine professionnelle. Ses trous de 5 mm offrent une texture fine et uniforme, parfaite pour les saucisses, les farces ou les plats nécessitant une découpe précise. Compatible avec plusieurs modèles de hachoirs, elle représente un investissement judicieux pour optimiser votre productivité tout en maintenant une qualité constante. Une pièce de rechange indispensable pour les bouchers et traiteurs soucieux de performance.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements et accessoires dédiés aux professionnels de la boucherie et de la restauration. Spécialisée dans les pièces de rechange et les outils de haute qualité, L2G allie innovation et robustesse pour répondre aux besoins des métiers exigeants. Ses produits, conçus en acier inoxydable et adaptés aux normes professionnelles, garantissent performance et durabilité au quotidien.
Cette plaque est compatible avec les hachoirs double coupe de référence DRC-114ST, DRC-114SS ainsi que les modèles Unger type D114.
Non, cette plaque est spécifiquement conçue pour un diamètre extérieur de 114 mm et ne convient pas à d'autres tailles.
Oui, l'acier inoxydable utilisé est conçu pour résister à la corrosion, ce qui garantit une longue durée de vie même en milieu humide.
Le poids net de la plaque est de 0,5 kg.
Non, cette plaque est vendue seule et ne comprend pas d'autres accessoires ou pièces supplémentaires.
Oui, comme toute plaque en acier inoxydable, elle peut être affûtée pour prolonger sa durée d'utilisation, à condition d'utiliser des outils adaptés.