Plaque double coupe en acier inox trous 8 mm pour hachoir Unger type D114 - L2G

Optimisez la découpe de viande avec précision et efficacité

La plaque double coupe pour hachoir Unger est l’accessoire indispensable pour les professionnels de la boucherie et de la restauration. Conçue en acier inoxydable de haute qualité, cette plaque de 114 mm de diamètre garantit une découpe nette et homogène de la viande, idéale pour préparer des hachages fins ou grossiers selon vos besoins. Son intégration parfaite aux hachoirs Unger type D114 en fait un outil fiable et durable, adapté aux exigences des cuisines et ateliers les plus intensifs. Un choix judicieux pour gagner en productivité tout en préservant la qualité de vos préparations.

Une conception robuste pour une utilisation intensive

Fabriquée en acier inoxydable, cette plaque double coupe résiste à la corrosion et aux chocs, assurant une longévité exceptionnelle même dans les environnements les plus exigeants. Ses trous de 8 mm, parfaitement calibrés, permettent un hachage régulier et précis, évitant les bourrages et optimisant le rendement de votre hachoir. Légère (0,5 kg) mais solide, elle s’installe et se nettoie en un clin d’œil, réduisant les temps d’arrêt et simplifiant l’entretien quotidien. Un accessoire conçu pour les professionnels qui ne transigent pas sur la qualité et la performance.

Polyvalente et adaptée à tous vos besoins en hachage

Que vous prépariez des steaks hachés, des farces ou des saucisses, cette plaque double coupe s’adapte à toutes les textures de viande, des plus tendres aux plus fibreuses. Son diamètre standard de 114 mm la rend compatible avec une large gamme de hachoirs professionnels, tandis que ses trous de 8 mm offrent un juste équilibre entre finesse et rapidité. Idéale pour les boucheries, traiteurs ou restaurants, elle permet de répondre aux demandes variées de vos clients avec une qualité constante. Un investissement rentable pour booster votre efficacité sans compromis sur le résultat final.

Hygiène et simplicité d’entretien pour une utilisation sans souci

L’acier inoxydable de cette plaque double coupe ne retient ni odeurs ni bactéries, garantissant une hygiène irréprochable pour vos préparations. Son entretien est minimal : un simple rinçage ou passage au lave-vaisselle suffit pour la maintenir en parfait état. Conçue pour s’intégrer parfaitement aux hachoirs Unger, elle évite les fuites et les blocages, réduisant ainsi les risques de contamination croisée. Un accessoire qui allie praticité et conformité aux normes sanitaires, pour une utilisation sereine au quotidien dans votre établissement.