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Plaque double coupe trous 13 mm en acier inoxydable pour hachoir Unger H82 - L2G
24,27 €
HT
REF :
H82-13
Plaque double coupe trous 13 mm en acier inoxydable pour hachoir Unger H82 - L2G
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REF :
H82-13
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Poids
- 0.5 kg
- Matériau
- Acier inoxydable
- Diamètre
- 82 mm
- Marques compatibles
- Unger
- Modèles compatibles
- H82, N632
Description
Une découpe parfaite pour une viande hachée homogène et professionnelle
La plaque double coupe trous 13 mm pour hachoir Unger est un accessoire indispensable pour les professionnels de la boucherie et de la restauration. Conçue en acier inoxydable robuste, cette plaque de diamètre 82 mm s’intègre parfaitement aux hachoirs Unger de type H82, garantissant une découpe uniforme et précise de la viande. Son système double coupe optimise l’efficacité du hachage, réduisant les efforts tout en assurant une texture homogène, idéale pour les préparations culinaires exigeantes.
Une conception technique pensée pour la durabilité et l’hygiène
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette plaque allie résistance et facilité d’entretien. Son matériau inaltérable résiste à la corrosion et aux chocs, prolongeant ainsi sa durée de vie même dans les environnements les plus intensifs. Les trous de 13 mm, parfaitement calibrés, permettent un passage fluide de la viande sans bourrage, tout en maintenant une hygiène irréprochable. Son poids léger de 0,5 kg facilite la manipulation et le changement rapide entre différentes plaques, un atout pour les cuisines professionnelles.
Polyvalente et adaptée à tous vos besoins en hachage
Cette plaque double coupe s’adapte à une large gamme de préparations, des hachis grossiers aux mélanges plus fins. Compatible avec le système Unger, elle offre une solution fiable pour les bouchers et les traiteurs recherchant une texture régulière et une productivité optimale. Disponible en plusieurs diamètres de trous (de 2 mm à 13 mm), elle permet de varier les recettes selon les besoins, tout en conservant une qualité de découpe professionnelle. Un choix judicieux pour gagner en efficacité sans compromis sur la qualité.
Un accessoire essentiel pour une productivité optimisée
Avec sa forme à encoche carrée, cette plaque s’installe en un clin d’œil sur les hachoirs compatibles, réduisant les temps d’arrêt en cuisine. Son design ergonomique et sa compatibilité avec les modèles Unger en font un outil indispensable pour les professionnels exigeants. Que ce soit pour des préparations quotidiennes ou des productions en série, cette plaque double coupe garantit des résultats constants, tout en simplifiant les opérations de nettoyage et de maintenance. Un investissement rentable pour les établissements soucieux de performance et de qualité.
- Conçue pour les professionnels, cette plaque double coupe trous 13 mm offre une découpe homogène et précise, idéale pour les viandes destinées aux préparations culinaires exigeantes.
- Son acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable, même en usage intensif.
- Le système double coupe réduit les efforts de hachage tout en améliorant la texture finale, pour un résultat toujours professionnel.
- Légère et facile à manipuler, elle s’adapte parfaitement aux hachoirs Unger, avec un changement rapide et sans outil.
- Polyvalente, elle permet de varier les textures grâce à une gamme complète de diamètres de trous disponibles.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements et accessoires dédiés aux professionnels de la boucherie et de la restauration. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, L2G propose des produits conçus pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de qualité, d’hygiène et d’efficacité. Avec une expertise éprouvée, la marque s’impose comme un partenaire de confiance pour les artisans et les établissements soucieux d’optimiser leurs processus tout en garantissant des résultats irréprochables.
Quelle est la compatibilité exacte de cette plaque avec les hachoirs professionnels ?
Cette plaque est spécifiquement conçue pour les hachoirs de type Unger H82 et A90, utilisés en boucherie et en cuisine professionnelle.
Peut-on utiliser cette plaque pour hacher d'autres aliments que la viande ?
Elle est optimisée pour le hachage de la viande, mais peut également être utilisée pour d'autres aliments tendres, selon la texture souhaitée.
Quelle est la différence entre une plaque à simple et double coupe ?
Une plaque double coupe permet un hachage plus fin et plus homogène en une seule passe, contrairement à une plaque simple coupe qui nécessite souvent plusieurs passages.
La plaque résiste-t-elle à la corrosion ?
Oui, elle est fabriquée en acier inoxydable, ce qui la rend résistante à la corrosion et durable dans un environnement professionnel.
Existe-t-il d'autres diamètres de trous pour ce modèle ?
Oui, ce modèle est disponible avec des diamètres de trous allant de 2 mm à 13 mm, selon les besoins de hachage.
Comment entretenir cette plaque pour prolonger sa durée de vie ?
Il est recommandé de la nettoyer immédiatement après utilisation avec de l'eau chaude et un détergent doux, puis de la sécher soigneusement pour éviter l'oxydation.
Conçue pour les hachoirs professionnels Unger, cette plaque double coupe en acier inoxydable est parfaite pour hacher la viande de manière uniforme et rapide. Ses trous de 13 mm de diamètre permettent d’obtenir une texture idéale pour diverses préparations, tandis que son système de double coupe optimise l’efficacité et la précision.
Avec un diamètre de 114 mm et une compatibilité avec les modèles Unger H82, elle s’intègre facilement dans les équipements de boucherie ou les cuisines professionnelles. Robuste et facile à entretenir, elle résiste à l’usure et garantit des performances durables.