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Cette plaque double coupe à trous de 6 mm est spécialement conçue pour les hachoirs à viande Unger, offrant une solution de rechange robuste et performante pour les professionnels de la boucherie. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable, essentielle dans les environnements exigeants. Son diamètre extérieur de 82 mm assure une compatibilité parfaite avec les systèmes double coupe Unger, optimisant ainsi la productivité de votre équipement.
Conçue pour résister aux conditions les plus rigoureuses, cette plaque double coupe allie résistance et efficacité. L’acier inoxydable utilisé, connu pour sa robustesse, évite la corrosion et prolonge la durée de vie de la pièce, même après des utilisations répétées. Son poids de 0,5 kg, équilibré et maniable, facilite son installation et son remplacement, réduisant ainsi les temps d’arrêt en cuisine ou en atelier de boucherie.
Avec ses trous de 6 mm, cette plaque est idéale pour obtenir une texture fine et homogène, parfaite pour les préparations nécessitant une viande hachée de qualité supérieure. Que ce soit pour des saucisses, des farces ou des plats cuisinés, elle répond aux exigences des professionnels en matière de précision et de régularité. Compatible exclusivement avec les hachoirs Unger de type H82, elle s’intègre parfaitement dans votre chaîne de production, garantissant des résultats constants et une efficacité optimale.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements et accessoires professionnels dédiés aux métiers de la boucherie et de la restauration. Avec une expertise solide dans la fabrication de pièces de rechange et d’outils durables, L2G allie qualité des matériaux et innovation pour répondre aux besoins exigeants des professionnels. Ses produits, comme cette plaque double coupe, sont conçus pour optimiser la productivité tout en garantissant une hygiène et une fiabilité irréprochables.
L'épaisseur exacte de l'acier inoxydable n'est pas spécifiée, mais cette plaque est conçue pour un usage professionnel intensif, garantissant une bonne résistance.
Cette plaque est spécifiquement conçue pour être compatible avec les hachoirs Unger de type H82. Son utilisation avec d'autres modèles n'est pas recommandée sans vérification préalable.
Pour un entretien optimal, nettoyez la plaque à l'eau chaude savonneuse après chaque utilisation et séchez-la immédiatement. Évitez les produits abrasifs pour préserver l'acier inoxydable.
Oui, le diamètre extérieur de 82 mm prend en compte l'ensemble de la plaque, y compris les bords de fixation.
Non, cette plaque à trous de 6 mm est conçue pour hacher de la viande, mais elle n'est pas adaptée pour les os ou les produits congelés, qui pourraient l'endommager.