Plaque double coupe - Acier inoxydable trous 8 mm diamètre 82 mm pour hachoir Unger - L2G

Optimisez la découpe de viande avec une précision professionnelle

La plaque double coupe pour hachoir Unger est l’accessoire indispensable pour les cuisines professionnelles exigeant une découpe de viande rapide et uniforme. Fabriquée en acier inoxydable trempé, cette plaque de 82 mm de diamètre garantit une résistance à toute épreuve et une hygiène irréprochable. Conçue pour s’adapter parfaitement aux hachoirs Unger de type H82, elle permet de hacher la viande avec une précision optimale, idéale pour les boucheries, traiteurs ou restaurants soucieux de qualité. Son système double coupe assure une texture homogène, tout en réduisant l’effort nécessaire pour obtenir un résultat professionnel.

Une conception robuste pour une utilisation intensive

Conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes, cette plaque double coupe allie durabilité et performance. L’acier inoxydable trempé, matériau de prédilection pour les équipements professionnels, offre une excellente résistance à la corrosion et à l’usure, prolongeant ainsi la durée de vie de l’accessoire. Avec un poids de seulement 0,5 kg, elle est facile à manipuler tout en restant stable pendant l’utilisation. Son diamètre de 82 mm et ses trous de 8 mm sont parfaitement adaptés aux besoins des professionnels, permettant un hachage efficace sans altérer la texture des viandes. Un choix judicieux pour ceux qui recherchent un équipement fiable et performant.

Polyvalente et compatible avec les standards professionnels

Cette plaque double coupe s’intègre parfaitement aux hachoirs Unger compatibles avec le système double coupe, offrant une solution polyvalente pour diverses préparations culinaires. Que ce soit pour hacher de la viande pour des saucisses, des farces ou des plats en sauce, elle s’adapte à toutes les exigences des cuisines professionnelles. Disponible en plusieurs tailles de trous (de 1,5 mm à 20 mm), elle permet de varier les textures selon les besoins, tout en maintenant une qualité de découpe constante. Un accessoire qui simplifie le travail des professionnels tout en garantissant des résultats dignes des plus grandes tables.

Un investissement durable pour une productivité optimisée

Choisir cette plaque double coupe, c’est opter pour un équipement qui allie performance et rentabilité. Sa conception robuste et son matériau haut de gamme réduisent les besoins en maintenance et les coûts de remplacement, tout en assurant une productivité constante. Facile à nettoyer et à entretenir, elle répond aux normes d’hygiène les plus strictes, un atout majeur pour les établissements soucieux de la qualité. Que vous soyez boucher, traiteur ou restaurateur, cet accessoire vous permettra de gagner du temps tout en offrant à vos clients des produits finement hachés, pour une expérience culinaire toujours réussie.