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Plaque inox pour hachoir simple coupe type N°22 avec trous de 13 mm diamètre 82 mm - L2G
26,43 €
HT
REF :
N22-13
Plaque inox pour hachoir simple coupe type N°22 avec trous de 13 mm diamètre 82 mm - L2G
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REF :
N22-13
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Poids
- 0.5 kg
- Matériau
- Acier inoxydable
- Diamètre
- 82 mm
- Modèle compatible
- Enterprise
- Type d'accessoire
- Plaque pour hachoir simple coupe
Description
Une plaque inox robuste pour un hachage professionnel précis et efficace
La plaque inox type N°22 de L2G est une pièce détachée essentielle pour les hachoirs à viande professionnels, conçue pour garantir un hachage homogène et rapide. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle résiste à l’usure et aux conditions exigeantes des boucheries et cuisines professionnelles. Avec ses trous de 13 mm, elle permet d’obtenir une texture parfaite pour les préparations culinaires, tout en assurant une compatibilité optimale avec les modèles Enterprise et autres hachoirs simples coupes.
Conception technique optimisée pour une durabilité et une performance irréprochables
Cette plaque inox se distingue par sa fabrication monocorps et son association avec un couteau à 4 lames en acier inoxydable, offrant une coupe nette et précise à chaque utilisation. Son diamètre de 82 mm et son poids léger de 0,5 kg facilitent sa manipulation tout en garantissant une stabilité parfaite lors du hachage. L’acier inoxydable utilisé est non seulement résistant à la corrosion, mais aussi facile à nettoyer, ce qui en fait un choix hygiénique et durable pour les professionnels soucieux de la qualité de leurs équipements.
Polyvalence et productivité pour les professionnels de la viande
Idéale pour les boucheries, traiteurs et cuisines collectives, cette plaque inox type N°22 s’adapte à une large gamme de préparations, du hachage grossier au travail plus fin selon les besoins. Son système composé de deux éléments (plaque + couteau) permet un remplacement rapide et économique, réduisant ainsi les temps d’arrêt en cuisine. Compatible avec les hachoirs simples coupes, elle s’intègre parfaitement dans les chaînes de production, optimisant l’efficacité et la productivité des équipes.
Un investissement durable pour des résultats professionnels
Choisir la plaque inox type N°22 de L2G, c’est opter pour un équipement fiable, conçu pour durer et répondre aux exigences des métiers de bouche. Son entretien simple et sa résistance aux chocs thermiques en font un allié indispensable pour les professionnels qui recherchent performance et longévité. Avec cette plaque, bénéficiez d’un hachage uniforme et d’une qualité constante, tout en réduisant les coûts de maintenance grâce à sa robustesse exceptionnelle.
- Fabriquée en acier inoxydable de qualité professionnelle, cette plaque garantit une résistance optimale à la corrosion et une longue durée de vie, même dans les environnements les plus exigeants.
- Son association avec un couteau à 4 lames assure un hachage précis et homogène, idéal pour les préparations culinaires variées.
- Légère et facile à manipuler, elle simplifie les opérations de montage et de démontage, tout en offrant une compatibilité parfaite avec les hachoirs simples coupes de la gamme Enterprise.
- Un choix économique et performant pour les professionnels.
L2G est une marque reconnue pour la qualité et la robustesse de ses équipements destinés aux professionnels de la boucherie et de la restauration. Spécialisée dans les pièces détachées et accessoires pour hachoirs, L2G allie innovation et savoir-faire pour proposer des solutions durables, adaptées aux exigences des métiers de bouche. Avec des produits conçus pour résister à un usage intensif, la marque s’impose comme un partenaire de confiance pour les artisans et les industriels.
Quelle est l'épaisseur de la plaque en inox ?
L'épaisseur standard pour ce type de plaque (N°22) est généralement de 6 mm, mais elle peut varier légèrement selon les fabricants.
Peut-on utiliser cette plaque avec d'autres modèles que les hachoirs Enterprise ?
Cette plaque est principalement conçue pour les hachoirs Enterprise, mais elle peut être compatible avec d'autres modèles professionnels partageant les mêmes spécifications techniques (diamètre 82 mm, trous de 13 mm).
Le couteau est-il inclus avec la plaque ?
Oui, le système est composé de deux éléments : la plaque et un couteau monocorps en inox à 4 lames.
Comment entretenir cette plaque pour prolonger sa durée de vie ?
Après chaque utilisation, nettoyez-la à l'eau chaude savonneuse et séchez-la immédiatement pour éviter l'oxydation. Affûtez régulièrement le couteau pour maintenir son efficacité.
Quel type de viande peut-on hacher avec des trous de 13 mm ?
Les trous de 13 mm conviennent pour un hachage moyen, idéal pour des viandes comme le bœuf, l'agneau ou le porc, offrant une texture adaptée aux saucisses ou aux burgers.
La plaque résiste-t-elle à la corrosion ?
Oui, elle est fabriquée en acier inoxydable de qualité professionnelle, conçu pour résister à la corrosion et à l'usure dans un environnement de boucherie ou de cuisine intensive.
La plaque inox type N°22 à trous de 13 mm est une pièce essentielle pour les hachoirs simple coupe, idéale pour les professionnels de la boucherie et de la restauration. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle garantit une durabilité et une résistance à l’usure optimales, même lors d’une utilisation intensive. Conçue pour s’adapter aux modèles Enterprise, elle s’associe à un couteau monocorps à 4 lames pour un hachage précis et efficace de la viande.
Avec un diamètre de 82 mm et un poids léger de 0,5 kg, elle allie robustesse et maniabilité pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.