La plaque inox type N°22 à simple coupe avec trous de 5 mm est conçue pour les professionnels de la boucherie et de la transformation de viande. Spécialement adaptée aux hachoirs simple coupe de la marque Enterprise, elle garantit une découpe nette et homogène, idéale pour les préparations nécessitant une texture régulière. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette plaque allie robustesse et durabilité, tout en répondant aux exigences hygiéniques des environnements professionnels. Son diamètre de 82 mm en fait un accessoire compatible avec une large gamme de machines, assurant une intégration parfaite dans votre équipement existant.
Conçue pour résister aux conditions exigeantes des boucheries et ateliers de transformation, cette plaque inox est fabriquée en acier inoxydable, un matériau réputé pour sa résistance à la corrosion et son entretien facile. Son système de coupe simple, associé à un couteau monocorps à 4 lames, permet un hachage efficace sans effort excessif, réduisant ainsi l'usure prématurée de votre matériel. Avec un poids de seulement 0,5 kg, elle est à la fois légère et stable, facilitant les manipulations tout en assurant une performance optimale. Son design épuré et fonctionnel en fait un outil indispensable pour les professionnels soucieux de qualité et d'efficacité.
Cette plaque inox est idéale pour hacher une grande variété de viandes, offrant une texture parfaite pour les préparations comme les saucisses, les farces ou les steaks hachés. Les trous de 5 mm permettent une coupe précise, adaptée aux recettes nécessitant une granulométrie moyenne. Compatible avec les hachoirs Enterprise, elle s'intègre facilement dans votre chaîne de production, améliorant ainsi votre productivité. Que vous soyez artisan boucher ou responsable d'un atelier de transformation, cette plaque vous assure des résultats constants, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Opter pour cette plaque inox, c'est choisir un accessoire conçu pour durer. Son matériau inoxydable et sa fabrication soignée garantissent une longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive. Facile à nettoyer et à entretenir, elle limite les temps d'arrêt et optimise votre efficacité opérationnelle. De plus, son prix compétitif en fait un choix économique pour les professionnels qui recherchent un équilibre parfait entre qualité et performance. Avec la référence N22-5, vous bénéficiez d'un produit fiable, conforme aux standards professionnels, et prêt à répondre à vos exigences les plus strictes.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements et accessoires destinés aux professionnels de la boucherie et de la transformation alimentaire. Avec une gamme de produits conçus pour allier robustesse, précision et durabilité, L2G s'impose comme un partenaire de confiance pour les artisans et les industriels. Chaque accessoire est pensé pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de performance et d'hygiène, garantissant ainsi des résultats optimaux au quotidien.
Le diamètre des trous est de 5 mm, bien que certains modèles similaires puissent avoir des trous de 3 mm.
Elle est principalement conçue pour les hachoirs simple coupe de la marque Enterprise, mais peut être compatible avec d'autres modèles partageant les mêmes spécifications techniques.
Elle est optimisée pour le hachage de la viande, mais peut être utilisée pour d'autres aliments mous si le hachoir le permet.
Un nettoyage régulier à l'eau chaude et au savon, suivi d'un séchage immédiat, est recommandé pour éviter l'oxydation et maintenir son efficacité.
Non, cette plaque est vendue seule. Le couteau monocorps est un élément complémentaire du système.
Avec un entretien approprié, elle peut durer plusieurs années, même en usage professionnel intensif.