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La plaque inox type N°22 de L2G est conçue pour équiper les hachoirs à viande simple coupe de type Enterprise, offrant une solution robuste et hygiénique pour les professionnels de la boucherie. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette plaque garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion, idéale pour un usage intensif en milieu exigeant. Avec des trous de 8 mm de diamètre, elle permet une découpe régulière et homogène, adaptée à la préparation de viandes pour diverses recettes ou produits finis.
Cette plaque inox se distingue par sa fabrication en acier inoxydable, un matériau reconnu pour sa résistance et sa facilité d’entretien. Son design simple coupe, associé à un couteau monocorps à 4 lames, assure une performance optimale tout en limitant les risques de contamination croisée. La dimension standardisée (82 mm de diamètre) et son poids léger (0,5 kg) facilitent son intégration dans les équipements existants, tout en offrant une manipulation aisée pour les opérateurs.
Spécialement conçue pour les hachoirs Enterprise, cette plaque inox type N°22 s’intègre parfaitement dans les chaînes de production des boucheries, charcuteries et ateliers de transformation. Elle permet de hacher différents types de viandes avec une précision constante, répondant aux exigences des professionnels en termes de texture et de présentation. Son système modulaire, composé d’une plaque et d’un couteau, simplifie l’entretien et le remplacement des pièces, réduisant ainsi les temps d’arrêt et optimisant la productivité.
Avec la plaque inox type N°22, L2G propose une solution économique et fiable pour les professionnels soucieux de la qualité de leurs équipements. Son prix compétitif (46,6 €) et sa longévité en font un choix judicieux pour les établissements cherchant à allier performance et rentabilité. Compatible avec les normes d’hygiène les plus strictes, cette plaque est un atout indispensable pour garantir des résultats impeccables, jour après jour.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements et accessoires destinés aux professionnels de la boucherie et de la restauration. Proposant des solutions robustes, durables et conformes aux normes d’hygiène, L2G s’engage à fournir des produits de qualité, alliant performance et simplicité d’utilisation. Avec une gamme complète de pièces de rechange et d’accessoires, la marque accompagne les artisans et les industriels dans leur quotidien, pour des résultats toujours à la hauteur de leurs exigences.
La plaque est conçue avec des trous de 8 mm de diamètre, adaptés pour une coupe précise et efficace dans les hachoirs compatibles.
Elle est spécifiquement conçue pour les hachoirs de type Enterprise. Son utilisation avec d'autres modèles n'est pas garantie et pourrait affecter les performances.
La durée de vie dépend de la fréquence d'utilisation et de l'entretien, mais l'acier inoxydable offre une excellente résistance à l'usure et à la corrosion pour une utilisation professionnelle.
Non, cette référence correspond uniquement à la plaque. Le couteau monocorps se vend généralement séparément ou en kit avec d'autres plaques.
Il est recommandé de la nettoyer immédiatement après utilisation avec de l'eau chaude et un détergent doux, puis de la sécher soigneusement pour éviter toute oxydation.
Elle est compatible avec les hachoirs de type Enterprise, qu'ils soient manuels ou électriques, à condition qu'ils acceptent ce format de plaque.