Plaque inox type N°32 pour hachoir simple coupe avec trous de 8 mm et diamètre 98 mm - L2G

Une solution professionnelle pour un hachage précis et efficace

La plaque inox type N°32 de L2G est conçue pour répondre aux exigences des boucheries et laboratoires professionnels. Avec ses trous de 8 mm, elle permet un hachage homogène et régulier de la viande, idéal pour les préparations nécessitant une texture fine et uniforme. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette plaque garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion, essentielle dans les environnements exigeants. Compatible avec les hachoirs simple coupe de type Enterprise, elle s’intègre parfaitement dans votre équipement existant pour optimiser vos processus de production.

Robustesse et conception optimisée pour une utilisation intensive

Cette plaque inox se distingue par sa conception monocorps et son matériau en acier inoxydable, assurant une longévité et une solidité à toute épreuve. Son diamètre de 98 mm et ses trous calibrés à 8 mm offrent une coupe nette et précise, réduisant les efforts nécessaires lors du hachage. Légère avec un poids de seulement 0,5 kg, elle est facile à manipuler tout en restant suffisamment robuste pour supporter les utilisations répétées. Son association avec un couteau monocorps à 4 lames en fait un duo performant, garantissant des résultats professionnels à chaque utilisation.

Polyvalence et hygiène pour des préparations irréprochables

Adaptée à une large gamme de viandes, cette plaque inox type N°32 est un atout pour les professionnels recherchant flexibilité et qualité. Son acier inoxydable facilite le nettoyage et respecte les normes d’hygiène les plus strictes, un critère indispensable dans les métiers de bouche. Que ce soit pour des saucisses, des farces ou des préparations culinaires, elle assure une texture parfaite tout en préservant les qualités organoleptiques des produits. Son système à deux éléments (plaque + couteau) simplifie l’entretien et prolonge la durée de vie de votre équipement.

Un investissement durable pour une productivité optimisée

Choisir la plaque inox type N°32, c’est opter pour un outil fiable qui améliore l’efficacité de votre production. Sa compatibilité avec les hachoirs Enterprise et sa conception pensée pour un usage intensif en font un choix économique sur le long terme. Grâce à sa résistance et sa facilité d’entretien, elle réduit les temps d’arrêt et les coûts de maintenance, tout en garantissant des résultats constants. Un accessoire indispensable pour les professionnels qui misent sur la qualité et la performance au quotidien.